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山羊カレーのクレープ包み、ゴート・ロティ

投稿日:2006-08-07 更新日:

ゴート・ロティ

忙しいので手抜きランチ。こないだジャーク・チキンとカリー・ゴート(山羊肉のカレー)と「ジャマイカの海藻スムージー、シー・モス」をテイクアウトしたお店でまたまたテイクアウト。今度は goat rotiゴート・ロティ。

ロティ
ロティは、インドやカリブ諸島の料理に使われるクレープ。具は他にビーフとチキンのチョイスがあったけど、ビーフはオーガニックじゃないと嫌なので、なんとなくゴートにした。

ポテトもいる?って聞かれたので、マッシュドポテトもくるんでもらった。ノーと言うことがあまりない私。バラエティは豊富な方がいいではないですか。

ずっしり重いロティ、1人前という想定なんだろうけど、2つに分けて、ラディッシュとグリーンのサラダを添えて2人分に。なかなかカラフルなカレーセットになりました♪

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