飲み物

健康青汁ジュースデビューbyダーリン

投稿日:2007-03-12 更新日:

ダーリン青汁

うちは共働き家庭なので、普段の家事はできるだけ分担。ま、日々細々した食事周りのことは私がやる方が多いんだけど、お皿洗いはしてもらってるから、お互い家事から解放されることがない。で、最近は、土曜日はダーリンが、日曜日は私が家事から解放される日にしようキャンペーン実施中。まぁ、ダーリンは一人暮らし時代は家事なんてしたことなくて、全食買い食いまたは外食だった人なので、表向き大手を振って「今日は家事しなくてもいい日」っていうのは、お互いとても嬉しく、なかなか好評。


というわけで、日曜の朝はダーリンにジュースからスタートしてもらった。ダーリンのジュース・デビュー!最近、平日の朝、相変わらずダーリンのお弁当を作ったりしていてバタバタで時間がないのでジュースさぼり気味なので、朝起き抜けに「コーヒー!コーヒー!」というダーリンを制止し、週末の朝は絶対ジュース。

野菜をジューサーにかけるだけだよ簡単簡単♪となめてかかっていたダーリンは、私が冷蔵庫から出す野菜を山盛り順番にじゃぶじゃぶきれいに冷水で洗ううち、「て、手が、、、つ、冷たい・・・」と弱音。普段も1~2週に1回くらいは料理してもらってたけど、ジュースに使う野菜の量、半端じゃないもんね。こういうことって、やってみていろいろ初めて気づくのよね。体験は重要。

ま、自分でやった方が早いと言えばそれは確かにそうで、今のところは「じゃ、よろしく!」ですまなくて、説明して、やるのを見て修正訂正追加注文をして、それからその場を離れても、絶対「これはどうするの?」って何度も聞かれるんだけど、ここで諦めてはいけないのだわ。自由を手に入れるためには、根気強く、ねばり強く。

自分で作ったジュースなもんだから、「!! おいしい~!」とダーリン感動の朝であった。でも、私、つい、「レシピ&ディレクションbyよっちゃん♪」っていうてしもたー(笑)


おいしい青汁♪野菜ジュースの作り方レシピ


【材料】(すごいたっぷり2人分)

  • セロリ ................................... 4本
  • パセリ ................................... 6本くらい
  • アップルサイダービネガー ................................... 大さじ1
  • 洋梨 ................................... 2個
  • きゅうり(アメリカのなのででかい) ................................... 1本
  • ほうれん草 ................................... 葉っぱ6枚くらはえたのを4~5本
  • 生姜 ................................... 直径2センチくらいのを2センチくらい

【コツ】
・セロリとパセリはスープストックに使えるので、先にジューサーにかけてカスを取り分ける。


おすすめ!低速圧搾(石臼)式ジューサー
●私が持ってるジューサーは、Omega 8003 from Amazon.COM

ジューサーで作るジュースがいい理由、良いジューサーについての関連記事→「美味しいジュースを飲んでヘルシー&ビューティフル」

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