サンドイッチ、パン

表面だけフォッカッチャ風コーンブレッドfromジュースしぼりかす

投稿日:2007-06-29 更新日:

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オリーブ&ローズマリー・コーンブレッド

えー、ジュースの絞りかす再利用の野菜いろいろ入りコーンブレッドです。にんじん、セロリ、りんご、生姜入りのジュースしぼりかすです。
ブラックオリーブの輪切りと窓際ガーデン産ローズマリーの葉っぱをトッピングにして、マルドンシーソルト(薄いひらひらの結晶の塩)をぱらぱらして、ちょっぴりフォッカッチャ風な部分を取り入れました。


その他の材料は、コーンミール

、古代小麦粉(カムット粉)、ココナッツオイルアガベアルミニウム不使用のベーキングパウダー

繊維たっぷり、お通じ良くなりそう?食べ物の力は大きい。もしも便秘で悩んでる人がいたら、即、精製食品(白米、白砂糖、白い小麦粉)はやめて、玄米、雑穀、全粒粉とか、とにかくホールフードなダイエットを取り入れることをお薦めします。効くでー。

同じジュースの絞りかすからこれを再現するという需要は私にもなく、いつものようになんとなく作ったので
レシピはないんだけど、ブラックオリーブとローズマリーっておいしかったですという写真日記でした♪

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