飲み物

マンゴーバナナ・ラッシーサワー

投稿日:2008-09-08 更新日:


マンゴーラッシー

もう9月。もう秋の空だけど、まだ夏の日差し。昨日は嵐だったけど、ここ数日は快晴で日向は暑い。過ぎゆく夏を惜しんで、今日はスイカをこれから食べるんですが、これは昨日飲んだマンゴーラッシー・サワー。しゅわしゅわ爽やか。要は超簡単ヨーグルト入りスムージーを炭酸で割っただけですが、おいしかったです♪

マンゴーバナナ・ラッシーサワーの作り方レシピ

■材料(大きなグラス2杯分)

  • マンゴー .............. 1個
  • バナナ .............. 1本
  • ヨーグルト .............. 200ccくらい
  • ペリグリーノなどの発泡性ミネラルウォーター(か炭酸水) .............. 250ccくらい

■作り方

  1. 皮を剥いて適当な大きさに切ったマンゴーとバナナ、ヨーグルトをミキサーにかけてピューレにし、グラスに注ぐ。
  2. ミキサーにペリグリーノを注ぎ、ミキサー内のピューレをスパチュラで落としたものをグラスに追加。
  3. マドラーでよく混ぜたらできあがり。ミントなどあれば飾る。

ミキサーの内壁についた分も全部残さず、いただきましょう。洗うときも楽でグー♪

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