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相変わらず大活躍、真空保温調理鍋作野菜と豆たっぷりスープ

投稿日:2008-09-29 更新日:


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乾燥豆3種(スプリット・グリーンピー、イエローピー、レッドレンティル/レンズ豆)、キャベツ、丸麦入りのキャロット・ポタージュスープ。スープだからナイフとフォークで食べるわけじゃないけど、ヴィンテージリネンのテーブルクロスの模様とスープボウルのバランスがあまりにばっちりはまったので、これでよろしく(笑)


相変わらず大活躍の真空保温調理鍋
野菜たっぷりヘルシーライフを簡単に実践するための強い味方。野菜屑を冷凍してたまったところで作っているホームメード・ベジタブル・スープストックも、保温調理鍋があれば楽々。長時間調理のスロークッキングが電気代、ガス代いらずだから省エネ節約できてエコ。

留守中でも放置でできるなんて超素晴らしい。ごはんを支度するとき、一品でも同時進行で作らなくていい料理があるとほんと助かる。

もうすぐ10月。2008年も残すところあと3ヶ月。ラストクオーター、野菜もりもり食べて元気にがんばります。

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