スイーツ、お菓子、デザート

鉢植えバナナチョコプリン

投稿日:2009-02-17 更新日:


ココアプディング・アイスクリーム

本日の大人のデザート。作って冷やしてあったチョコバナナ・プリンの上にココナッツ・シェイブをのせて、アイスクリームは市販のオーガニックのラズベリーアイスを1スクープ。ピンクで、ちょっと春を先取り♪盛りつけの心は、ずばり、鉢植えの花団子です。


チョコバナナ・プディングは、バナナ、豆乳、コーンスターチ、ベイリーズ Baileys、ココアを混ぜた液をガラスのカスタードカップに入れて、水を張った天板でオーブントースター焼きして作った。
ベイリーズは、アイリッシュ・コーヒーを作るのに欠かせない甘いクリームのリキュールなので、甘味はバナナとベイリーズだけ。濃いブラックコーヒーとともにいただきました。

横から見るとこんな感じ。

ココアプディング

えーっと、今日のお料理は、手作りしたことと、まぁ、一応使ってる素材がオーガニックであること以外、(洋酒はオーガニックじゃないけどね)威張ってヘルシーと言えるようなもんではないですな。オーガニックだろうが、甘いものは甘い。かなりこれはジャンクフードの部類(笑)でも、このカップ、すごい小さいのよ~。

ま、たまにはこんな日もあるなり。

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