運営者：よっちゃん
●オリーブオイルのパン、久々に焼いた
今、忙しいんです。10日も休んじゃったし、仕事がたまってて。なのに、日曜にパンを焼いてしまった。
こういうこと、ありませんか？忙しいんだから、何も今、わざわざ、よりによってやらなくていいのに、やってしまう・・・。私、パンなんて、ここんとこ、暇でも焼いてなかったのに。
私は日本に先月里帰りしていて、その時の時差ぼけと、こないだフランス旅行に行ってきた時差ぼけを合わせたら、ボケがうまいこと一周したみたいで、快調に朝、起きられるようになった。人生の中で、久々に用もないのに朝７時に起きてしまったがばっかりに、魔が差してパンを焼いてしまった。
うちには、スタンドミキサーがあって、こねたりするのは全然大変じゃないんだけど、音がうるさいので、休日の朝７時、同居人は当然寝てる状況で使えず、手こねという手間のかかりぶり、これいかに。
オリーブオイルとハチミツ入りの全粒粉８：強力粉２（くらい）の比の生地で、左上から時計回りに、ココナッツ＆シナモンシュガー、クルミ入りバナナのせ、ブラックオリーブとローズマリー、干しクランベリーとアプリコットジャム入りピスタチオナッツのせの４種。
全粒粉って、仕上がりがどうもぼろっというか、がさがさするので、オリーブオイル入れて焼くとしっとりしていい感じだった。
それにしても、うーん、なんで、今、パン・・・。
この記事へのコメント
1.
sushi
2005年05月03日 08:50
よっちゃん日本とフランスからお帰りなさい。
そして海外旅行セクションへもお帰りなさい。（笑）
パンおいしそうですね。
ところで写真は、撮った後にフォトショップでぼかしいれてるんですか？
そして海外旅行セクションへもお帰りなさい。（笑）
パンおいしそうですね。
ところで写真は、撮った後にフォトショップでぼかしいれてるんですか？
2.
よっちゃん
2005年05月03日 10:21
★sushiさん
ただいまです。
これは天然ボケです。フォトショップは使っていません。
Canon 20D + Canon 50mm F1.4 でここまでボケます。
マクロじゃないのに、このボケ足、たまりません。とても気に入っているレンズです。
ただいまです。
これは天然ボケです。フォトショップは使っていません。
Canon 20D + Canon 50mm F1.4 でここまでボケます。
マクロじゃないのに、このボケ足、たまりません。とても気に入っているレンズです。
3.
私”kika”
2005年05月03日 14:16
おいしそうですよ！
私も、レンジで発酵パンしか作ったことないから、今度、のんびりじっくり本格的パン作って見たいです。
しかし忙しいときにケーキ焼いたりパン焼いたり分かる気がしますよ(*^-^)
今散々暇なのに何にもやってないから・・・。
ちょっと頑張ってなんか作ろうかな♪
私も、レンジで発酵パンしか作ったことないから、今度、のんびりじっくり本格的パン作って見たいです。
しかし忙しいときにケーキ焼いたりパン焼いたり分かる気がしますよ(*^-^)
今散々暇なのに何にもやってないから・・・。
ちょっと頑張ってなんか作ろうかな♪
4.
よっちゃん
2005年05月03日 22:18
★kikaさん
パンとガーデニングには癒し効果があるんだと思います。
だから、この２つ、忙しいと手が伸びる。いいんだか、悪いんだか・・・
パンとガーデニングには癒し効果があるんだと思います。
だから、この２つ、忙しいと手が伸びる。いいんだか、悪いんだか・・・
5.
アトム
2005年05月08日 16:08
はじめまして。楽しく拝見させて頂きました。ニューヨークでの生活，素敵です。実は私もアメリカで生活しているのですが，そんなに都会ではなく…でもとっても楽しい。私もお料理大好きで，特にアメリカでは世界各国の食材がお安く手に入るので嬉しいです☆ところで，このオリーブオイル入りのパンのレシピ，ぜひ教えて頂きたいです。また，度々お邪魔させて頂きたいと思います，よろしくお願いします。
この記事にコメントする
トラックバックURL: http://trackback.blogsys.jp/livedoor/abc249/20747506
この記事へのトラックバック
1. 久しぶりにパンを焼きました！ [ アリーｍｙら部 ] 2005年05月05日 12:37
このＧＷ妹夫婦が帰省していて、かわいい甥っ子が参上！
もう、かわいくてメロメロ状態です。
今日は、いとこの子供も登場。
小学４年生の女の子がいまして、
「パンを作りたい」
っていうもんで、久しぶりに作る事にしました。
私が作るパンはいたって簡単な電子
Ecoto House