●フローズン・ヨーグルト・キューブ入りトロピカルフルーツ・スムージー:健康レシピ満載！ニューヨーク・スローライフ

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レシピ：ドリンク、スムージー

●フローズン・ヨーグルト・キューブ入りトロピカルフルーツ・スムージー

メキシコの珍しいフルーツ、マメイとカスピ海ヨーグルトアイス入りシェーク

よ～く熟れたマメイをアボカドみたいに半分に切って、中の大きな種を取り、スプーンで果肉をすくって、ミキサーに。

そこにノンファット・ミルク（豆乳でもいけます）をマメイがひたひたにかぶるくらいまで入れ、氷を６個、凍らせたカスピちゃんを１カップ弱入れ、がーーーっと。最初っからフローズン・スムージーを作るつもりだったら、凍らせたマメイを使っても勿論いい。

飲める程度にとろっとしたスムージーをコップに入れ、フローズン・カスピちゃんを２個入れて、ミントを飾ってできあがり。

フローズンカスピちゃんは、円筒形のタッパーに入れて大きく凍らせたのを、包丁でくさび形に切ったもの。包丁をあてて、背を手でゴンゴンっと叩くと簡単にきれいに切れた。このカスピちゃん、本当は、冷蔵庫に常備してるやつが弱った時のためのバックアップだったんだけど、暑かったんで、、、半分くらい使ってしまった！

マメイがあまりに甘かったので、甘味は何も追加しなくてよかった。マメイはちょっと珍フルーツで、ニューヨークでも普通のスーパーやグロッサリーストアじゃ売ってないので入手しにくそうだけど、フルーツ・スムージーとかに、氷を浮かべるかわりに、凍らせたカスピちゃんを浮かせるというのが、本日のポイントなのでした♪

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2005年07月23日 | この記事のＵＲＬ│ コメント(4) │ＴＢ(0) │clip!
レシピ：ドリンク、スムージー | 料理レシピ：スイーツ、お菓子

この記事へのコメント

1. 波平 2005年07月23日 11:34

はじめまして、波平といいます。
同じニューヨークに住んでいるので、いつもブログ見て楽しませてもらってます。
ところで、私マメイが大好きなんです。
正確に言うと、10年位前キューバに住んでいた頃、毎日のようにマメイジュースを飲んでいたんですが、その後キューバを去って依頼お目にかかっていません。
ＮＹで手に入るんですか？
是非是非どこで買ったのか教えていただけませんか？
マメイが手に入るなら遠くたって、どこにだって行きますよ～！
懐かしい味で、美味しいですよね。

2. よっちゃん 2005年07月23日 12:52

★波平さん
うちからかなり離れたところまで行ってしまった
散歩の途中で入った店で、どこというのがわかりません。
エリア名でいうと、Sunset Parkです。
プロスペクトパークの南西にあるGreenwood Cemeteryの西側～南側なんですが、こんなんじゃ行けませんよね。。。

マメイのことを調べたら、「キューバン・アメリカン」がよく食べると書かれていたので、キューバン・レストランで聞くとわかるかも。

どこかでみつけたらこのブログで正確な住所をお知らせします。
お役に立たなくてすみません。

3. 波平 2005年07月23日 20:51

買ったお店の場所の情報、ありがとうございます。
今度その辺りをウロウロ散歩してみようと思います。
知らない場所を散歩するのは好きなので。
…その前にRosa Mexicanaでアイスクリーム食べちゃうと思いますが…。（食いしん坊バンザイ！）

ところで、このブログ、ステキですね。
読んでいて穏やかな気持ちになります。
Keep it up!

4. よっちゃん 2005年07月25日 08:03

★波平さん
多分、４Avenueです。私もまた買うために探してみます！

いつも優しいコメントをくださる皆さんに励まされています。
これからも楽しく続けていきたいです♪

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