運営者：よっちゃん
料理レシピ：サンドイッチ、パン
●即席グリル野菜、ズッキーニ・オープン・パニーニ
万能スライサーで、ズッキーニをたてにスライスしたものをエクストラバージン・オリーブオイル、ガーリック、フレッシュ・ハーブ（タイム）、細切りサンドライド・トマト、塩・コショウで和え、全粒粉のパンにのせて、パニーニ・メーカーで焼いてできあがり。
これ、この調子で、いろんなものをのせては焼けるね。おもしろいなぁ。グリル野菜のオープン・サンドイッチが簡単にできちゃうよ。これははまりそうだ。
その他見えているのは、パンプキンシードとデーツ（なつめやし）入りクスクスと、市販のトマトのサルサに、我が家の鉢植えグリーントマトをトッピングしたもの、ブラックビーンを煮たソースとコリアンダーの葉、トルティーヤチップス。ちまちま残り物を一掃。
トマト、窓際のんなんだけど、小さくって、もう、他に実はついてないし、摘んで、トマトの木（木じゃない気がするけど、草って感じでもないよね。こういうのは、何て呼ぶの？ヒマワリとか）２本は引っこ抜いてしまった。ごつごつしてて、見てくれは悪かったけど、食べると美味しかった♪
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この記事へのコメント
1.
私”kika”
2005年09月10日 12:30
いろんなアレンジできそうですね。
よっちゃんちのランチはいつもヘルシーで健康的です。
私は、さっき日清の「健多郎」という、サプリなヌードルを食べてしまった。
健康的なのか、不健康なのか食べながらイマイチビミョウなインスタントラーメンです。
よっちゃんみたいにちゃんと作らなきゃですね♪
よっちゃんちのランチはいつもヘルシーで健康的です。
私は、さっき日清の「健多郎」という、サプリなヌードルを食べてしまった。
健康的なのか、不健康なのか食べながらイマイチビミョウなインスタントラーメンです。
よっちゃんみたいにちゃんと作らなきゃですね♪
2.
ｅｒｉｋａ
2005年09月10日 13:31
毎度、ょっちゃんさんには、関心ですょ(_ _*)
恐れ入ります！！
グリル野菜のｫｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ香ばしくって美味しぃでしょうね☆
(ﾉ´ε｀)ﾉﾉﾉｼﾞｭﾙﾙﾙ
恐れ入ります！！
グリル野菜のｫｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ香ばしくって美味しぃでしょうね☆
(ﾉ´ε｀)ﾉﾉﾉｼﾞｭﾙﾙﾙ
3.
よっちゃん
2005年09月10日 22:06
★kikaさん
それは、きっと、インスタントラーメンを食べて
サプリを飲んでるのと同じなので、
とても健康的というわけではないと思います。（冷静な口調）
インスタントラーメンの存在、すっかり忘れてました。
昔は新製品が出たら絶対食べてましたけど、３年くらい食べてません。近所に売ってないし。不便なのもいいものです。
それは、きっと、インスタントラーメンを食べて
サプリを飲んでるのと同じなので、
とても健康的というわけではないと思います。（冷静な口調）
インスタントラーメンの存在、すっかり忘れてました。
昔は新製品が出たら絶対食べてましたけど、３年くらい食べてません。近所に売ってないし。不便なのもいいものです。
4.
よっちゃん
2005年09月10日 22:09
★erikaさん
かわいい絵文字ですね。
いろいろバリエーション増やしたいです。
今、やってみたいのは、茄子、ポータベロー、玉ねぎです。
押し花作ってるみたいな楽しみもあって、お気に入りです♪
かわいい絵文字ですね。
いろいろバリエーション増やしたいです。
今、やってみたいのは、茄子、ポータベロー、玉ねぎです。
押し花作ってるみたいな楽しみもあって、お気に入りです♪
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