レシピ：ドリンク、スムージー
●アマゾンのミラクルフルーツ、アサイのスムージー
Acai (cの下ににょろマーク）アサイというアマゾンのトロピカルフルーツで、久々にスムージーを作った。バナナと豆乳入りで作ったブルーベリーのスムージーみたいな感じ。フルーツ自体は実際には見たことないけど、私が買った果肉の冷凍パックの販売元、http://sambazon.comを見る限り、味や色だけでなく、実もブルーベリーっぽい。サイトには、「ブルーベリーとチョコレートを合わせたような味」とか書いてて、味見するとそんな気もするけど、冷凍なので、イマイチよくわからなかった・・・（笑）
アサイは、ブルーベリーや、ザクロよりも抗酸化物質が多く、赤ワインと比べると10〜30倍も抗酸化物質を含み、水溶性の繊維も豊富ででいる注目のミラクルフルーツ。さっき、ブルーベリーをスーパーフードとして紹介した舌の根も乾かぬうちに、衝撃の新事実が発覚！
テレビで「アマゾンのバイアグラ」と紹介した人もいます。再編された最新のスーパーフード・ベスト１０の堂々一位。
私は、そんなことは全然知らないで、夏にたまたま入ったブラジル系のジュース・カフェで、レジのおばさんに勧められて初めて飲んだんだけど、おいしかったので、大型自然食品スーパー、Whole Foods Market で発見して、即買い。ジュースをここんところ毎日飲んでるので、野菜や果物の減りが早く、こういう冷凍物は常備しておけるので、生野菜＆果物切れを救ってくれていいわ。
これ、人気みたい。食料品デリバリーのFreshDirect.com でも売り始めたし。
日本では楽天で売ってました。
既に有名？ならもっといろんなお店で売ってるよね。濃縮ジュースとして砂糖で味がついちゃってるので、日常的ヘルシーダイエットの一環としてはお薦めはできませんが、珍しいものにチャレンジしたい好奇心旺盛な方は、体験としてどうぞ。鉄分はプルーンの120個分だそうです。
あ、写真のクッキーは、砂糖抜きジュースした残りカスのニンジン再利用クッキー。甘味は、デーツ（ナツメヤシ）とレーズンで。オーツ麦、全粒小麦粉、ココナッツオイル、クルミ他ナッツ類と、まぁ、とにかく材料をフードプロセッサーでががっとして作ったもの。デーツがあったら、焼き菓子やスムージーには、ハチミツもメープルシロップも黒砂糖もいらないね♪
追加情報。日本でも人気が出てきたみたい。楽天で、砂糖なしのを発見！
ワインの30倍ものポリフェノール、レバーの３倍の鉄分、ゴボウの３倍の繊維、牛乳と同等のカルシウム！
スーパーフルーツとして人気急騰中、アサイ
思わず食いついちゃいましたｱﾊﾊ
見た目がおどろおどろしいけど、体に良さそうだから飲んでみたいですね。
楽天ﾁｪｯｸしてみよお♪
ブルーベリーよりも抗酸化物質がいっぱいというので
私はとびつきました。
色は濃い〜〜〜紫です。
ブルーベリーに似てるので、気持ち悪いってことはないですよ♪
うちは今、２パック冷凍庫に入ってます♪
「アサイ」を使ったジュースが、タリーズコーヒーで売っていました！
タリーズのサイトに、アサイの写真も載っていました。やっぱりブルーベリーに似ていますね。
味もブルーベリーに似ていて、美味しかったです♪
よっちゃんのサイトを見ていなかったら「なんだこの知らないフルーツは？」で見過ごしちゃってたと思います。
ミラクルフルーツ、食べられて感激です♪
３本、太らない程度に飲みます！
ほおお〜！タリーズでも売ってるんですか〜。最近のことなのかな。あまり外でコーヒー買わないのでよく知らないんですが。
ミラクルフルーツ、甘味を加えてない状態だと、
甘くないブルーベリーとチョコレートみたいな感じです。
といいつつ、私も生は食べたことないんで、
イマイチ本当の味を知りません。
「抗酸化物質がブルーベリーより多い」という情報だけで
買っちゃいました（笑）
いつかブラジルに行って、木からもぎたてを食べてみたいです！
成田空港にもありましたか。
「あるある大辞典」にでも取り上げられた日にゃ、ブレーク間違いないでしょうね。
味の件、解決されたようですが、
この商品は「濃縮ジュースとして砂糖で味がついちゃってる」ので
楽天のページによると
“ジュースとしてお飲み頂く場合は、アサイジュース１に水７で割ってお飲み下さい。そのままアイスクリーム、フルーツサラダやプデイングにかけても美味しいです。”ということです。
７倍濃縮のジュースです。そのままだと甘いです。
豆乳にちょっと垂らしたり、炭酸で割ったり、甘味が必要な要所で使うとよいのではないでしょうか。
今後ブレーク間違いないしですね。いえいえ、７倍に薄めても激甘なんですよ！！私は更に更に薄めて１杯に付き、レモンを１/２個絞って飲むことにしました。体調がすこぶるいいような気がします。単純(*^_^*) あ、サラダに掛けて熟成バルサミコ系にして頂いてみます！！クッキーとか焼くときとかにも使えそう。有難うございました！
運営者：よっちゃん
