ニューヨーク・スローライフ

1. フルーツとベジタブルを中心に腹八分目に食べましょう。ビタミンAとビタミンCを豊富に含む柑橘類、ダークブルーとダークレッドのベリー類（*ブルーベリー、ラズベリーのことよね）、マンゴー、アプリコット、ニンジン、ビーツ（甜菜）、グリーンペッパー（グリーン・パプリカ）、葉野菜を含みましょう。
2. 砂糖を避ける。乳製品、バナナ、肉、精製された粉食品（白いパン、パスタなど）の粘液形成食品*や高脂肪食品を避ける。

   *mucous forming food: 腸内洗浄、ローフード、断食療法、コーヒー浣腸、アトピー、アレルギー関連情報の中でよく出てくる言葉で、粘液を形成する食べ物のこと。具体的には、火を通した食べ物、特に肉、乳製品、豆類、穀類を指す。逆にnon-mucous forming foodは、生の果物や野菜。要は宿便の原因になる食べ物みたいだけど、宿便というのは、医学的にはその存在が確認されてない。証明されてないから信じないということはないんだけど、私はこの分野、もうちょっとリサーチしてから判断したい項目として、正誤、要・不要の判断を保留。感覚的にはそうかもなーと思ってるけど、生活の中では、精製された食品、加工食品は排除、肉は少なめ（っていっても、アメリカの伝統にのっとったホリデーやってると、年間通してどうなんでしょうね？ ^^;) くらいを実行。マクロビとローフードって相容れない食事法なので、専門家集めて徹底討論してもらいたいです。*

3. あまり調子が良くないときは、コーヒーやアルコールなどの刺激物を避ける。これらはストレスを増加し、免疫力を減退させるので。
4. 大きめのグラスで少なくとも8杯の水を飲む。1.5〜2リットルのボトルにミネラルウォーターを入れて持ち歩き、一日の終わりに全て飲み干すよう習慣づけるとよい。持ち運びに重いようなら小さい水筒とかペットボトルに入れて。
5. 朝食とともに質の良い総合サプリメントを摂ることで最適レベルのビタミンとミネラルを毎日しっかりとること。
6. ビタミンCは、強い免疫力を維持するのに役立ちます。多くの動物は体内で大量のビタミンCを生成しますが、人間は生成出来ません。風邪やインフルエンザが周りで流行っている時は、余分に（1日に2〜4グラム）のビタミンCを摂るようにしましょう。
7. エキナセア、オリーブリーフ・エキス、キャッツ・クロウのようなハーブのサプリは、特に免疫力を最大限に引き出す効果があります。
8. コロストラム（免疫ミルク、初乳）は、アレルギー、消化に加えて、風邪とインフルエンザの予防には特に効果があります。しかも赤ちゃんや子供の健康にも良く、安全です。
9. 新鮮な空気をいっぱい吸って、深く呼吸しましょう。そうすることによって、リンパ系が体を守る免疫細胞を全身に巡らせるのを助けることになります。
10. 十分にリラックスし、休養と睡眠をしっかりとりましょう。あなたの体が自分の力で回復するのは寝ている間なのですから。

エキナセアはアメリカの健康食品界では有名で、うちでは去年の冬レギュラー入りしてたんだけど、そういや最近飲んでなかったのでこの記事を読んでYogi Tea のエキナセア・イミューン・サポートを買いました。写真に写ってるのがそれ。オーガニックレモンフレーバー、ナチュラル・シナモンオイル、ナチュラル・カルダモンオイル、ナチュラル・ジンジャーオイル入り。

総合サプリって、ジュース飲めなかった時用とか、外食続いた時用とかのために前から一応のおさえとして買っておいてもいいかなぁとずーっと思ってるんだけど、あまりにブランド多いので、どれが一番いいのか判断できず、買わないまま。この点、お茶はどうせ飲むし、オーガニックって決めちゃうとあまり選択肢がないので悩まなくていいよね（笑）

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