料理レシピ：スイーツ、お菓子
我が家のクリスマスケーキ2006
みなさん、クリスマスはいかがでしたか？写真は、我が家のクリスマスケーキ2006。中身はキャロブ
・ケーキにチョコレート・クリームをサンドして、周りにも塗った。卵・乳製品なし、チョコ以外オーガニックのヘルシー・ベジタリアン・ケーキ。でも、外はお砂糖の塊！（笑）表面の白いのは薄くのばしたフォンダンで、ペンギン、スノーマン、木、クリスマスプレートは、ガム・ペースト（シュガー・ペースト）。羊はなんか妙にしっくりきたので、お菓子じゃないけどオン・ステージ。
前からダーリンにマジパンでフィギュア作りたいから教えてと言われていたんだけど、主原料がアーモンド（は、いいとして）、白砂糖、コーンシロップ、合成着色料の「食べ物」というのに抵抗があって、ずーっと実行してなかった。
でも、最近仕事でシュガーアートを知る機会があって、その作品があまりにユニークで面白かったので、彫刻やモデリングの腕がある人なら、お花やリボンふりふりのフェミニンなケーキにとどまらず、いろんなテーマで面白いモノが作れるということと、シュガーアート、乾燥したところだったら100年でももつ（ま、砂糖だからね）ということを知って重い腰をあげました。
食べないで、人形として置いときゃいいんじゃん！という結論で気分すっきり。クリスマスイブに一緒にマンハッタンの製菓材料屋さんまで材料買いに行って、クリスマスに作るにいたったというわけ。
ダーリンの頭の中には『ナイトメア・ビフォア・ザ・クリスマス』的シーンが浮かんで仕方なかったらしく、「お墓作っていい？」って言われたんだけど、今回は材料のパーツを作って乾燥させる時間がないので複雑な形は作れないし、初めて作るんだしで、シンプル・クリスマス・モチーフにとどまってもらった。
かわいいケーキになって大満足です♪（初コラボでいきなりお墓はないよ、お墓は！）
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タグ: クリスマス シュガーアート ケーキ スイーツ 日記
2006年12月27日 | この記事のＵＲＬ│ コメント(12) │ＴＢ(0) │clip!
料理レシピ：スイーツ、お菓子 | 料理レシピ：パーティー、行事
このケーキ、素晴らしい出来上がりですね！フィギュアも手作りだなんて･･･ご主人、手先が器用なんですね♪
こんにちは
今、中身だけうす〜く切って一切れ味見しました。おいしかったです。
ダーリンはイラストレーターで、平面だけでなく、立体もするのでこういうのは得意中の得意、、、というか、プロです（笑）すごいやる気になってるので、次はもっと凝ったのを紹介する予定です♪
すご〜〜〜い！！
こんなのが売ってたら、買う！笑
私もフィギアを作りたいと思うんですが、不器用すぎて・・
ご主人の作品も楽しみにしてますね（*^_^*）
私は２２〜２４日までクリスマスケーキ売ってましたよ〜。へとへと。
お墓作っていい？なんて、ダーリンさんかわいい！来年もつくってくれるかなあ？
そうか〜、シュガーアートは、もう食べ物の域じゃ、ないのかもね。見る方もそういう遊びの部分のお楽しみもあってもいいのかもしれないですね。
隣のスノーウィー君もぴったり。よっちゃん家はホワイトクリスマスだったんですね。
今年はこんなケーキだったのね！
しかも、ダー様とのコラボレーション。
すっごいかわいいわぁ。
ハロウィンやイースターにも２人でカワユイケーキ作ってほしいわ！！！
そんなことおっしゃらず、挑戦してみてください。
手作りの良さってありますし♪
ダーリンに楽しみにしてくれている方がいると伝えておきます。
こんにちは！
クリスマスケーキ販売、お疲れ様でした〜！！
来年早々、今度は乾燥させる時間もとって、
じっくり作ってもらおうと思います。
本人、すごい張り切ってます（笑）
白砂糖、うちでは買わないし、有名店のスイーツを食べる時以外は避けてるし、そうじゃなくてもこの甘さ、食べられたものではございません。。。
テレビの上の棚も、スノーフレーク、雪がテーマだったので、
そこに飾りました。昨日、今日と、フィギュアを移動させながら、「グローバルワーミング〜」とかいいながら切って食べてます。地面（ケーキ）がもう１／３くらいになりました。
次に盛り上がるのはイースターだよね。多分。
そんときは私も何かつくるよ！
ガムペースト、粘土より柔らかくて、ちょっと成形難しいらしい。
なんか、またいろんな道具、揃えたくなってきた（うずうず）
昔からずっと拝見していますが、コメントするのは初めてだと思います。
可愛い！こんな可愛いケーキ。ずっと眺めていたいです。
本当になんでも可愛く美しくお作りになりますね。
私も一応主婦なのですが。なさけない。
数年前にフィレンツェに住んでいた事があるのですが、
ニューヨークは未踏の地です。
いつもこちらのブログを拝見して、N.Y.に思いを馳せています。
来年もよろしくお願いいたします。
お初コメント、そしていつも読んでいただいてありがとうございます！
私はケーキの土台しか作ってないので、今度はフィギュアにも挑戦したいです。乾かすのに時間がかかるのと、柔らかくて形がくずれやすいので粘土より難しかったと同居人ダーリンは言ってました。
フィレンツェは、ニューヨークに来る前、旅行で行ったことがあります。ちょうど紅葉の頃で、街の赤い煉瓦の建物もひっくるめてとてもきれいでした。時間もトリップしたような気分でした。
ニューヨークは、いろんな側面があるので、いろんな人からそれぞれの理由で愛され、一度旅行でくると、住みついてしまったり、また何度も訪れることになったりする魅力ある街です。是非、一度訪れてください♪
運営者：よっちゃん
