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・食べ歩き、グルメ

イタリアンテイストなニューアメリカ料理、『Jovia ジョビア』

2月 13日 2007年
ジョビア:インテリア

遅遅アップですが、2007年ニューヨーク・レストランウィーク最終日、土壇場で予約を入れ、一人で『Jovia ジョビア』というレストランに行ってきた。この日は午後から近所の図書館で編み物教室参加予定だったから、レストランが11時代に開くところでまだ行ってなくて興味があるところというポイントで選択。

ジョビアは、去年できたイタリアン的ニューアメリカン料理のお店。シェフは、日本ではドリカムの吉田美和&中村正人両氏がオーナーっていうんで有名な『Sumile スミレ』のシェフ、Josh DeChellis ジョッシュ・ディケリス。『スミレ』の方は取材で行ったことがある。その時、いろんなブランドの塩とそれにハーブとかをブレンドしたものとか、燻製したものとかの味見をさせてもらったので、私の中では、彼は「塩フェチ」という位置づけになってる。 トリュフがのった茶碗蒸しの撮影をして、他はいろいろ試食したけど、「トリュフは撮影用だけだから」と釘をさされた(笑)あー、実名出して暴露だー!(笑)

そんなことはさておき、11時15分に予約を入れ、10分遅れくらいで着いたんだけど、私が一番最初のお客だったのね。そしたら、ウェイターのお兄ちゃんが、「面接?」って。

よ「私は、お客さんです。」(おしゃれしてるでしょ?見て、見て。)
ウ「え”?(笑)それは失礼!まだ開いてないけど。」
よ「え〜?でも、OpenTable.com で予約入れて、確認の電話もかかってきたし。」(ここでマネジャーに交代)
マ「そんな予約は入ってないけどー、、、でも、大丈夫。どうぞ♪」

腑に落ちないまま、2階に通された。いやぁ、アッパーイーストって感じのエレガントで落ち着いた、でも日中は光燦々で気持ちのいいお店。窓際特等席。窓から自然光が入って写真撮ってくれといわんばかりの待遇。

ジョビアのパンとオリーブオイル

まずはパン。の前にカクテル飲んだけど、それはちょっと変わったのをと思って頼んで失敗した。味がどうのという以前に氷入りで、冬に飲みたいものではなかった。素直にマティーニにしておけば良かった。パンは温かくてやわらかで、ちょっと甘くて、おいしかったけど、私はもっと固いどちらかというと塩系の方が好き。

ジョビアのサラダ

これは子牛とブラッドオレンジのサラダ。酒が進む。どんどん進む。白ワインを注文。

ジョビアのメイン、フィッシュとリゾット

お次はリゾットのコロッケ、アンコウにスライスアーモンドつけてカリッと焼いたものにカラメライズしたオニオンがのったもの。おいしかった。

ジョビアのデザート、ホワイトチョコ・プディング

で、これはカカオニブ入りホワイトチョコとパッションフルーツのプディング。この組み合わせ、おいしかったけど、なんせホワイトチョコって甘い。量、1/3でよかったかも。でも、1/3にしたら絶対「少ない!」って文句が出るだろうから、仕方ないんだろうね。

全体にとても満足。ここはまた夜に機会があったら行ってみたい。あ、ブランチもあるんだって。ブランチもいいね。

ジョビア外観 それにしても、インターネットで予約を入れ、お店からは予約確認の電話まであったのに予約が通ってなかったって、ナゾじゃない?

その謎、夜に解けたよ。深夜を過ぎた頃、インターネットしてると「予約キャンセルされました」ってメールが。

なんと、よっちゃん11:15 a.m.じゃなくて、11:15 p.m. に予約を入れていたのですね。そら店開いてないって言われるわ。

世の中、いろんなことが起きるものだね。

●Jovia ジョビア
135 East 62nd Street
New York, NY 10021
(nr. Lexington Ave.) 212-752-6000
www.jovianyc.com

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この記事へのコメント
1. rainbow   2007年02月14日 17:54
予約物語に落ちがあったんですね!?笑
私もあわて者なのでよく「なんでやねん!」というミスをおかします・・あはは・・

ちょこちょこっと出てくるのって、好きなんですよね〜。(勝手に量が少ないと思っていますが)
NYはステキでおいしそうなレストランが沢山ありそう。機会があれば行って見たいんですが、遠いよ〜
(>_<)

私も塩フェチなんです!
今のところ、8種類持ってます♪
2. t.nehala   2007年02月15日 01:00
お久しぶりです。久しぶりに書き込みします。
午前と午後の予約の間違いだったんですね。
でも、お店に入れてよかったですね。

写真見てたらお腹すいてきました。
3. マー   2007年02月15日 09:10
初めまして。

ブログ、拝見させて頂きました。
食に関する勉強をしたいと思っているので、
とーっても参考になりますし
見ているだけで幸せな気分になります♪

また、ちょくちょくお邪魔いたします。

4. mo   2007年02月15日 11:19
よっちゃん、
お一人で行かれたのですね〜
あぁ〜羨まちぃ〜、今度一人のときは誘ってね!お供させてください〜(><)
★rainbowさんへ
こういうミスって、自分でうけますよね。
夜中に一人でメールに向かって「夜やったんかい!」とつっこみいれました。

ニューヨークと日本の距離が、ニューヨークとヨーロッパくらいの距離だといいのになぁと私も思います。

うちの塩は現在3種。多いときでも5種くらい。
塩8種類ってすごいですねー!
★t.nehalaさんへ
お久しぶりの書き込みありがとうございます♪

昼間あいてない店だったりしたら、冬の寒空の下、おなかすいて途方に暮れてましたね。入れてよかった。めでたし、めでたし。
★マーさんへ
はじめまして。いらっしゃいまし。

食は深いですよね。いろんなところでいっぱい食べて実習もしてください♪

また来てください。
★moさんへ
レストランウィークの時って、ランチは気軽なので
たいてい何度か1人でも行きます。
この時は無理矢理入れなくてもいい予約を入れましたが、
だいたい突然思い立って。だから誰も誘えなくて1人で行きます。

オフ会みたいなの、一度やったら楽しいかもしれませんね。その時はよろしく♪
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