運営者：よっちゃん
料理レシピ：米、雑穀
お米なしお粥
どう？ヘルシーそうなお粥でしょ？飲み過ぎた翌日の定番よね♪（あはは・・・^^;）梅干しは姉のだんなさんのお母さんが漬けたものを日本に帰る度いただいてくるので、ここ数年、市販のものはほとんど食べたことがない。梅の柔らかさ加減が絶妙なのよー。最高！
私はあんまり柔らかい梅干し、好きじゃないのよね。着色料とか保存料とか添加物入りは論外。保存食に何故保存料がいるの？紫蘇がポイントな梅干しに赤色何号とか使ってごまかしてどうする！とか、今いっても、酔っぱらいのからみでしかないよね。
お粥だけど、これはお米は入ってない。クリーミー・バックウィート・ホットシリアルっていう蕎麦の粗挽きみたいなやつたっぷり＋スチールカット（挽き割り）・オートミール少々に、出汁じゃこ粉と水を入れてことこと煮て作ったもの。
トッピングは、日の丸梅干し、ネギ、そば茶。
簡単で、シンプルで、おいしかった。また作ろう。今度は二日酔いじゃない時に。
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タグ: おｴ ．愁价? 料理 作り方 日記
2007年03月24日 | この記事のＵＲＬ│コメント(8)│ＴＢ(3)│clip!
料理レシピ：米、雑穀 | 料理レシピ：簡単
タグ: おｴ ．愁价? 料理 作り方 日記
2007年03月24日 | この記事のＵＲＬ│コメント(8)│ＴＢ(3)│clip!
料理レシピ：米、雑穀 | 料理レシピ：簡単
この記事へのコメント
1. みかん 2007年03月24日 22:28
ヘルシーそうだし、ほっとする眺めの
お粥ですね。
先日両親がNYから戻りました。
大雪の日に到着したようです。
ブルックリン・ブルワリーの
よっちゃんさんの記事を見て、
早速行って楽しんできたそうです。
猫ちゃんもいたそうです♪
チョコレートのビールは終了していたそうで
残念がっていました。
とても参考にさせて頂けて有難いです。
ありがとうございました！
お粥ですね。
先日両親がNYから戻りました。
大雪の日に到着したようです。
ブルックリン・ブルワリーの
よっちゃんさんの記事を見て、
早速行って楽しんできたそうです。
猫ちゃんもいたそうです♪
チョコレートのビールは終了していたそうで
残念がっていました。
とても参考にさせて頂けて有難いです。
ありがとうございました！
2. ｵﾘｰﾌﾞ 2007年03月25日 09:10
お蕎麦のｼﾘｱﾙなんですね。
ﾍﾙｼｰﾃでおしそうです。
よっちゃんさんのﾒﾆｭｰは私の好物、ﾂﾌﾞﾂﾌﾞがたくさん。どれも食べたい、作ってみたいと思います！
でも不器用、面倒くさがりな私・・・。
また楽しみにしています！
ﾍﾙｼｰﾃでおしそうです。
よっちゃんさんのﾒﾆｭｰは私の好物、ﾂﾌﾞﾂﾌﾞがたくさん。どれも食べたい、作ってみたいと思います！
でも不器用、面倒くさがりな私・・・。
また楽しみにしています！
3. rainbow 2007年03月25日 10:03
ほんと、おかゆですね！
おかゆには梅干しですね！
私も真っ赤な梅干しに物申す！笑
あの真っ赤なのは見ただけで拒絶反応です。
グリッツもおかゆみたいですよね（*^_^*）
何年もおかゆ食べてないです・・・
なんだか食べたくなってきました(^O^)／
おかゆには梅干しですね！
私も真っ赤な梅干しに物申す！笑
あの真っ赤なのは見ただけで拒絶反応です。
グリッツもおかゆみたいですよね（*^_^*）
何年もおかゆ食べてないです・・・
なんだか食べたくなってきました(^O^)／
4. よっちゃん＠ニューヨーク・スローライフ 2007年03月26日 04:08
★みかんさんへ
ニューヨークもやっと春めいてきました。
大雪の時のご訪問でたいへんでしたね。
チョコレートビール残念でした。また来年ですね。
ネコちゃんは、相変わらずふてぶてしかったかなぁ？（笑）
良いご旅行となったようでよかったです♪
コメント重複、私もよくやります（笑）
時々ライブドア、反映されてないみたいで実は書き込まれてたり、あるんですよねー。
ニューヨークもやっと春めいてきました。
大雪の時のご訪問でたいへんでしたね。
チョコレートビール残念でした。また来年ですね。
ネコちゃんは、相変わらずふてぶてしかったかなぁ？（笑）
良いご旅行となったようでよかったです♪
コメント重複、私もよくやります（笑）
時々ライブドア、反映されてないみたいで実は書き込まれてたり、あるんですよねー。
5. よっちゃん＠ニューヨーク・スローライフ 2007年03月26日 04:14
★オリーブさんへ
お粥は煮るだけ、トッピングのせるだけだから簡単です。
ソバシリアルじゃなくて、オートミールに丸麦とか、ひえ、あわ、キノアとか雑穀何でも混ぜて、お水多めで作ると薬膳って感じでおいしいです。
ビバつぶつぶ♪是非おためし下さい。
お粥は煮るだけ、トッピングのせるだけだから簡単です。
ソバシリアルじゃなくて、オートミールに丸麦とか、ひえ、あわ、キノアとか雑穀何でも混ぜて、お水多めで作ると薬膳って感じでおいしいです。
ビバつぶつぶ♪是非おためし下さい。
6. よっちゃん＠ニューヨーク・スローライフ 2007年03月26日 04:23
★rainbowさんへ
保存料や酸化防止剤は、個人的には避けてるけど、「日持ちが良くなる」という作り手側の都合やメリットがわかるんですが、着色料ってわざわざ手間かけて入れて、見た目「うわ、、、体に悪そう〜」ってなって、何のために使うのかわかりません。使わないで、色が地味になる分、「無着色」って書いた方が買う人増えると私は思うんですが、世の中、そうじゃないんでしょうか。
グリッツもおかず味で食べるの好きです。
オムレツについてくるやつとか、塩・胡椒ぱぱっとふって。あっさりしててまさにお粥でおいしいですよね♪
保存料や酸化防止剤は、個人的には避けてるけど、「日持ちが良くなる」という作り手側の都合やメリットがわかるんですが、着色料ってわざわざ手間かけて入れて、見た目「うわ、、、体に悪そう〜」ってなって、何のために使うのかわかりません。使わないで、色が地味になる分、「無着色」って書いた方が買う人増えると私は思うんですが、世の中、そうじゃないんでしょうか。
グリッツもおかず味で食べるの好きです。
オムレツについてくるやつとか、塩・胡椒ぱぱっとふって。あっさりしててまさにお粥でおいしいですよね♪
7. t.nehala 2007年03月26日 06:39
え〜！！
これお米じゃないんですね！！
梅干見てるとなんだか口の中がすっぱくなってきました。
これお米じゃないんですね！！
梅干見てるとなんだか口の中がすっぱくなってきました。
8. よっちゃん＠ニューヨーク・スローライフ 2007年03月29日 09:39
★t.nehalaさんへ
ないんですよ！
梅干し、効果ありますね（笑）
ないんですよ！
梅干し、効果ありますね（笑）
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