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スイカ・フローズン・スムージー・エール

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6月 26日 2007年

スイカ・エール

暑いよ!ニューヨーク。ずっと涼しくて物足りなかったんでちょっと嬉しいけど、私のオフィスは西日ガンガンなので、外気以上に3時以降は暑いっす。そんな時はスイカ!そしてビールもあれば最高!フローズンスイーツも食べたいわねぇ♪そんな欲張りなあなたに贈る、本日のアペリティフでございます。

名づけて、スイカ・フローズン・エール。作り方はいつものように簡単♪凍らせておいた角切りのスイカをミキサーに入れて、ビール(ここではWolaver's っていうオーガニックのペール・エール)を加えてスムージーにして、グラスに入れて、さらにビールをとくとくとくっと注ぐ。

グラスの下はエールで、上はビール入りスイカのアイス・スムージーです♪あ、ひいちゃいました?(笑)まま、そういわないで、よってらして^^♪

前から一度やってみたかったのよね。ビール+レモネードを1:1でミックスするパナシェ panache がビールのカクテルとしては有名だけど、あまりビールって、カクテル用のアルコールとして認識がないというか、少なくとも、人気がないように思う。

変わりもの好きな私も、ビールはラガーで枝豆という王道賛成だけど、ずっとやってみたかったんで、今日は念願かなって嬉しい。ダーリンに聞いてからだといやがられると思ったので、黙って強行突破。アペリティフだよと手渡すも、目はキッチンカウンターの上のビールの空瓶とミキサーに(笑)

目を白黒させ、うわっ!なんじゃこりゃ!って顔をしつつ飲み干した後、「好きかも」っていうてました。

勇気のあるゲテモノ好きの人、どうぞお試し下さい。初心者は、まず正統派のビールカクテル(ビール+レモネード、ビール+サイダー(りんごの発泡酒)、ビール(エール)+トマトジュース(+タバスコ)、ダークビール+オレンジジュースなど、おいしいと感じやすいもので慣れてからどうぞ。

私は飛行機乗ったとき、アルコールも飲みたいけど、多少たりともヘルシーにいきたくて、よくトマトジュースとビールを注文して、自分でカクテルにして飲みます。缶のブラッディマリー・ミックスはまずいし、材料も合成なんとかみたいなものだらけだったからシンプルにトマトジュースとビール。なかなかいいと思うんだけど、賛同者は少ないかもなー。

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2007年06月27日 | この記事のURLコメント(11)TB(0)clip!

この記事へのコメント
1. maki    2007年06月27日 13:03
美味しそうです〜
すいかの甘みにビールの苦味がうまくあってそうです。
へへ、私も飛行機に乗ったらトマトジュースとビールでレッドアイ?作ります。家では夏は野菜ジュース(緑黄色野菜系)+ビールのカクテルもよく作ります。
いつか缶で栽培されていた草!?をピューレにしてビールで割ってもおいしそうだなって思うのはゲテモノってことかしら。。(笑)
2.  kou@留学ジャーナリスト    2007年06月27日 16:50
始めてコメントさせて頂きます♪
又、寄らせてもらいますので、宜しく
お願いしますね^^

P.s
ニューヨークも暑いのですねっ
3. あやむ。    2007年06月27日 18:15
ステキだと思いますよ。『ビール好き』だけど。
割と冒険は受けて立つ方なので、一般的意見かどうかは『?』ですが(笑。

ビール×トマジューって言うのもポピュラーですよね。
トマトジュース好きじゃない×混ぜビール反対派だったけど、呑んでみたらオイシかった。だからスイカもイケるかも。

でも試せないなあ。
ジューサー及びミキサーがナイ…。

ちなみにワタクシは飛行機に乗るとワインとジャワティ(ポピュラーじゃないよね。アイス紅茶・甘みなし です)を一緒に頼みます。別に混ぜるワケじゃないですよ。どっちも飲みたいからです。ワガママですね。(笑。

あ。初めまして・あやむ。です。

4. りろ    2007年06月28日 16:09
あ、ビールとレモネードのカクテル、panacheっていうんですか?
でも、多分同じものを、イギリスではシャンディ・ガフって呼んでたような……。別物かな?

うん、ビールって、フルーツ系のものと、けっこう合いますよね。スイカとの組み合わせは、夏らしくておいしそうです。

フローズン・ダイキリのビール版というか。
5. nero    2007年06月28日 19:33
こんにちは
でも、写真が美しいからぜんぜんゲテモノなんて、とんでもないです。きっと美味いはず。でも、エールとスイカかぁ・・・BUDみたいに水と勘違いするようなビールの方が合うかも?
いずれにしても、とりあえず冷たい何かが欲しくなるほどに暑いのですね。
★makiさんへ
野菜ジュース、トマトジュース+ビールっておいしいですよね!
草っていうのは、、、、ひょっとして小麦の芽(ウィートグラス)のことでしょうか?
もうそこまでいくと、掟破りというか、恐れを知らない飲んべえですね!^^;
それはかなりなゲテモノ、よっちゃんもびっくり!です(笑)
★kouさんへ
はじめまして♪
またおこしください^^

ニューヨーク、今週は涼しくてお天気よくて最高です!
★あやむさんへ
はじめまして♪

ビール+トマトジュース=レッドアイ、おいしいですよね。
私のビールカクテルデビューは、これでした。
かれこれ20年くらい前かなぁ・・・
トマトジュース嫌いでもおいしいと思ったっていうのはカクテルの威力ですね。私はトマトジュースもビールも好き、でもげげっ!混ぜちゃうのぉ?っていう拒否反応があったんですが、飲んだらおいしかったので、先入観はいけない、まず試そうと反省しました。私の人生を変えたカクテル、レッドアイです。

ジャワティーをしこんでる飛行機というのに乗ったことがないです。インドネシア航空でしょうか?←超ストレートな私の想像・・(笑)
★りろさんへ
シャンディ・ガフ、知らなかったので、検索したら、
1)ジンジャービア+エール
2)ビール+ジンジャエール
のカクテル。元々は1)ってことで、
「イギリスではパナシェなども、シャンディと呼ぶ」んだそうです。

シャンディ、おいしそうー。
ジンジャービアって、ジャマイカ料理食べる時しか飲まない(甘味、味が濃すぎる)けど、エールで割ったらちょうどいい味になりそうなので、今度試してみます!

またまた勉強になりました。いつもありがとうございます。
10.  よっちゃん@ニューヨーク・スローライフ    2007年07月03日 23:20
★neroさんへ
スイカちゃんのお色のおかげですね。見た目、色はきれいですよね(笑)

エールとスイカの個性対決がこのカクテルの肝なのです!(笑)

バドはほんと薄いですよね。もう何年も飲んだことがないですが。
日本だとバドもハイネケンも同じ値段で、なのにバドを飲む人がいて私には理解できません。食事は薄味(例外例:お好み焼き、おでん、豚の角煮)、アルコールは濃いのが好きな私です。

なんてこと言ってる今週のニューヨークは、めっきり過ごしやすい気温です♪
11. ☆あやむ。    2007年07月10日 10:40
ひさびさに覗きに来ました。
記事もコメントも沢山で大変だ☆読み飛ばしゴメンなさいね。

ビンゴ!です。ストレ〜トに
ネシア行きの便です☆

ワタシも食べ物に関しては喰わず嫌いはなるべくしない方針デス。
試してみないと楽しくないもの。
食べてみたら美味しかったり大丈夫だったり(?)
しますものね!アレルギーが有るものは除きますが☆

でも、映画は喰わず嫌いしちゃいます(笑。
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