料理レシピ：酒の肴
ヘルシーおつまみ、ビールがすすむひよこ豆スナック２
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ビールが美味い！ひよこ豆スナック、久々に作った。今度のは、ワサビ醤油味。ワサビと醤油とオリーブオイル少々を混ぜたものを和えて、オーブントースターでカリッと。
作り方レシピは、「スパイシーなひよこ豆スナック」をご参照下さい。
おいしいわー、これ。くせになって、ひよこ豆スナックもビールもやめられないとまらない。つるっと柔らかい枝豆食べたり、カリッと香ばしいひよこ豆スナック食べたり、あぁ、健康スナック、たまりません。
こんなに美味しいのに、どうもダーリンはあまり好きじゃないみたいで、いつもつまみ類は競争激しいのに、これは私がほぼ独り占め。確かにこういう固い豆菓子って、アメリカのスナックには似たものがないから、馴染みにくいのかな。
いやぁ、自分ばっかり食べるから悪いなぁと思いつつ、これ、きっとまた味変えて作るわー。
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タグ: 料理 レシピ 作り方 おつまみ ひよこ豆
2007年07月02日 | この記事のＵＲＬ│ コメント(2) │ＴＢ(0) │clip!
料理レシピ：酒の肴 | 料理レシピ：豆腐、テンペ、豆類
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2007年07月02日 | この記事のＵＲＬ│ コメント(2) │ＴＢ(0) │clip!
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この記事へのコメント
1.
かぴーと(ΦωΦ)
2007年07月03日 01:47
すごいなあ
何でも作っちゃうんですね！
煮てから焼くっていうのは、初めて知りました。
豆類大好きなので、今度作ってみようっと
食べだしたら止まらなそうです。
何でも作っちゃうんですね！
煮てから焼くっていうのは、初めて知りました。
豆類大好きなので、今度作ってみようっと
食べだしたら止まらなそうです。
2.
よっちゃん＠ニューヨーク・スローライフ
2007年07月03日 21:34
★かぴーとさんへ
これと似た豆菓子をこっちでみてなんとなく作ってみて、2度目でおいしくできました。
煮るというよりは、一応火を通すって感じです。（一度目は乾燥豆のまま使って固すぎてダメでした）
あまり煮すぎて柔らかくなりすぎると、カリッと焼き上がるまでに時間がかかったり、うまくいかなかったりします。
私はこれ、食べ出したらとまりません（笑）
これと似た豆菓子をこっちでみてなんとなく作ってみて、2度目でおいしくできました。
煮るというよりは、一応火を通すって感じです。（一度目は乾燥豆のまま使って固すぎてダメでした）
あまり煮すぎて柔らかくなりすぎると、カリッと焼き上がるまでに時間がかかったり、うまくいかなかったりします。
私はこれ、食べ出したらとまりません（笑）
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