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運営者:よっちゃん
'94年元旦ニューヨーク着。スローライフ研究家&ライター。2007年10月に結婚したダンナリンとブルックリンで2人暮らし。
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ニューヨークの暮らし

ブッシュド・ノエル@クリスマス・ホームパーティー

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12月 26日 2007年
クリスマスは、うちで大人5人+お子様1人のミニパーティー。ゲスト3人は皆様プロのシェフで、ニューヨークの超有名レストランでお仕事をされている人揃い。私はニンジン、ジャガイモ、イエロービーツをハーブとオリーブオイルでマリネしたのをオーブン焼きしたのと、それと一緒にほうりこんだガーリック壺焼きを作っただけ。

前菜からメイン、デザートまで全部シェフお持ちより。なんて贅沢なホーム・パーティーなんでありましょうか。写真のブッシュド・ノエルも作ってもらった。パーティーともなると食べたり飲んだりおしゃべりしたりで忙しいので(ま、よっぱらいだし)、写真はこれだけ・・・。ごめん!美味しかったし、楽しかったし、素敵なクリスマスナイトになりました。Yちゃん、Tちゃん、Bさん、どうもありがとう〜!

26xmasdeco02.jpg

フード写真がないので、クリスマスっぽい写真をせめてアップ。よっちゃん作クリスマスのテーブル・デコレーション。ローズマリーの枝を2本ずつ緑の細いワイヤーでつないで丸めてから、さらにローズマリーの枝をそこここにさして作った簡単リース。クリスマスなので、クランベリーの赤い実をぱらぱらまいて、クルミものせた。

緑と赤でクリスマスっぽい。そいでもって、ローズマリーがすごくいい香りでアロマテラピー効果あり♪のキャンドルナイトでした。

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この記事へのコメント
1. 黄緑猫    2007年12月27日 10:30
うわわわ。
楽しいパーティーだったようですね!ブッシュドノエル、すごいお上品な感じだね。高級な味がしそう。食べたーい。真っ直ぐで、日本の建材の杉みたいに見えます。

私はブラウニーを作りましたが、見た目が×、味はまあまあな出来でした…
2. Aya    2007年12月27日 10:51
Happy Holidays!
画面を開けた一瞬、本物の丸太かと思いました。なんていう美味しそうなブッシュドノエル。
しかもシェフ持ち寄りのパーティ。
うらやましすぎます!!

私も来年こそはこんなふうにデコレーションして、腕によりをかけてお料理するぞ〜!!

★黄緑猫ちゃん
私がラム酒が好き、ババオラームが大好きなので、すごいラム酒たっぷりにしてくれたの(笑)ま、作ったYちゃんも飲んべえだからなんだけどー。

ブラウニー焼いたんだ。やるじゃん。
私は今年のクリスマスはなんだか楽しちゃった(笑)
★Ayaさんへ
私も来年はブッシュドノエルに挑戦します!
ロールケーキ作ったことがそういえばないので、練習しようと思います。

たまには凝ったこともしたいですよね。
ちょっと反省・・・(笑)
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