運営者：よっちゃん
料理レシピ：朝ごはん〜ブランチ
野菜たっぷり鮭ハンバーグおうちランチ
右サイドは、イタリアン・ケール（青汁の元野菜、ケールの仲間だけど、葉のまわりがちりちりしていなくて、もっと緑が濃い）を生のママ千切りにしたものをベッドに、オリーブオイルで焼いたサーモン・ハンバーグ、それを焼いたフライパンで照り焼きにした椎茸。おうちの葱をちょっとトッピング。
イタリアン・ケールは、固いからソテーにしたり、さっと茹でたり、調理して食べるものって感じですが、私は野菜の生の苦味がそれはそれで好きなので、食べやすいよう千切りにして、サーモン・ハンバーグと椎茸の熱で、しなっとなるところはなればそれはそれで良し料理。
パンは、生協で買ったクルミとレーズン入り全粒粉パン。スイスチーズみたいに穴があいてるけど、フィンランド産のチーズをはさんでプチ・チーズサンドイッチにした。
これと緑茶が本日のランチセットでございました。右上のかわいい食べ物柄は、タイルのコースター。ここにマグカップがのってましたが、のせてると絵が全く見えないので（笑）タイル・コースターは、鶏、海老、ブドウ、ハンバーガー？とあとはちょっと何なんやらよくわからない。何かわからない絵って、何かいいよね！（そう？）
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タグ: 野菜料理 スプラウト サラダ おうちランチ 雑貨
2008年10月17日 | この記事のＵＲＬ│ コメント(4) │ＴＢ(0) │clip!
料理レシピ：朝ごはん〜ブランチ | 料理レシピ：野菜、キノコ、海草
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2008年10月17日 | この記事のＵＲＬ│ コメント(4) │ＴＢ(0) │clip!
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この記事へのコメント
1. てるにー
2008年10月17日 09:44
ホンマにいつも写真綺麗ね〜♪
エエ感じですw
エエ感じですw
2.
よっちゃん@スローライフ
2008年10月18日 22:43
★てるにー
ありがとー！ほめてくれて、見に来てくれて♪
このタイルの絵、何かなぁ。
こういう何かわからないものが描けるといいなぁ。
ありがとー！ほめてくれて、見に来てくれて♪
このタイルの絵、何かなぁ。
こういう何かわからないものが描けるといいなぁ。
3. こぐま
2008年10月25日 13:35
真ん中あたりの「渦巻き」さんは、
なんかのハムじゃろうか？？
あるいは、イチヂクとかを巻き巻きした
保存食か？？？
ところで、これどこの国産？
絵付けタイルならスペインとか？？
そういう前提で絵を推理した！
なんかのハムじゃろうか？？
あるいは、イチヂクとかを巻き巻きした
保存食か？？？
ところで、これどこの国産？
絵付けタイルならスペインとか？？
そういう前提で絵を推理した！
4.
よっちゃん@スローライフ
2008年10月27日 12:34
★こぐまさんへ
肉にハーブとかちらして巻いて紐で縛ってローストとか、そういう料理ですかね。
ハンバーガーの横の、私には巻き寿司に見えてしまうんですが・・・
タイルは、なんと、メイド・イン・ジャパン！！！！
歴史はあまり知りませんが、アメリカのヴィンテージ（40〜70年代）ショップやフリマで売られているスカーフや陶器って日本のものがよくあります。日本人の血なのか、「あ、これかわいい♪」と思うとジャパンです。
肉にハーブとかちらして巻いて紐で縛ってローストとか、そういう料理ですかね。
ハンバーガーの横の、私には巻き寿司に見えてしまうんですが・・・
タイルは、なんと、メイド・イン・ジャパン！！！！
歴史はあまり知りませんが、アメリカのヴィンテージ（40〜70年代）ショップやフリマで売られているスカーフや陶器って日本のものがよくあります。日本人の血なのか、「あ、これかわいい♪」と思うとジャパンです。
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