運営者：よっちゃん
料理レシピ：豆腐、テンペ、豆類
醤油BBQテンペのせキヌア＆粟丼
キャベツは、しわしわで柔らかいサボイ・キャベツを串切りにしたものにオリーブオイルをちょっと塗って塩・胡椒してテンペ焼くかたわらオーブン焼き。
キヌアと粟を一緒にベジタブルスープストックで炊いたものの上にのせ、蒸したブロッコリーを添えました。
全部晩ごはんの残り（笑）この器、オーブン皿として使えるから、 ちょっと水でぬらしてからこんな風に丼状態で盛りつけて、アルミホイルで覆ってオーブントースターで再加熱。洗いものがひとつですんで助かります♪
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タグ: ベジタリアン テンペ 料理 おうちごはん 雑穀
2008年11月20日 | この記事のＵＲＬ│ コメント(3) │ＴＢ(0) │clip!
料理レシピ：豆腐、テンペ、豆類 | 料理レシピ：ベジタリアン
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料理レシピ：豆腐、テンペ、豆類 | 料理レシピ：ベジタリアン
この記事へのコメント
1.
マロン
2008年11月20日 14:26
モラセス・・・初めて聞きました。うーん、どんなお味がするんでしょう？あったまるオーブン焼き、季節にぴったりですね！
そうそう、私のブログによっちゃんのレシピによるスイーツを掲載しました。また、続きをアップしたらお知らせしにきまーす！
http://usagimaroon.seesaa.net/
そうそう、私のブログによっちゃんのレシピによるスイーツを掲載しました。また、続きをアップしたらお知らせしにきまーす！
http://usagimaroon.seesaa.net/
2.
よっちゃん@スローライフ
2008年12月02日 01:24
★マロンさんへ
モラセスは、黒砂糖がまだクセが強くなったような味で、粘性の高い真っ黒な液体です。クセが強いのでどんな料理でもとはいきませんが、コクを出すにはいいです。
ホリデーで忙しかったりだら〜だら〜ぼ〜〜〜っとしてたりだったので拝見するのが遅くなってしまいました。いっぱい紹介していただいてありがとうございました〜！
お料理写真を拝見し、私もまだまだ精進せねばと思いましたです＾＾
モラセスは、黒砂糖がまだクセが強くなったような味で、粘性の高い真っ黒な液体です。クセが強いのでどんな料理でもとはいきませんが、コクを出すにはいいです。
ホリデーで忙しかったりだら〜だら〜ぼ〜〜〜っとしてたりだったので拝見するのが遅くなってしまいました。いっぱい紹介していただいてありがとうございました〜！
お料理写真を拝見し、私もまだまだ精進せねばと思いましたです＾＾
3. じゅじゅ
2008年12月08日 01:33
まずそう。。。
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