ホリデーシーズンのシメ、クリスマスツリーのリサイクル:健康レシピ満載！ニューヨーク・スローライフ

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ニューヨーク・スローライフ

人にも地球にもヘルシーでサステイナブルなライフスタイルを提案するスローライフ本『おきらくヘルシーごはん』の作者よっちゃんによる健康簡単料理レシピ＆ニューヨークの暮らしぶり写真日記。おうちごはんは、伝統的に人が食べてきた健全な食材を丸ごと使うホールフード、リアルフード料理。マクロビ、ベジタリアンではないけど、野菜と果物はたっぷり♪ビバ、サステイナブルライフで地球も人もみんなずっと健康！！！

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ニューヨークのイベント

ホリデーシーズンのシメ、クリスマスツリーのリサイクル

アメリカではクリスマスツリーは生木。ホリデーシーズンの思い出って、イルミネーションと、このモミの木のいい香りとともに残っていくわけだけど、さて、クリスマスが終わったらあの木はどうするんでしょうか？ツリーの最後は二通り。１、ゴミの日に捨てられる。２、マルチ（乾燥や凍結を防ぐために木の根元を覆ったり、地面に撒く小さく刻まれた木。）になる。この日曜がご近所公園、プロスペクトパークでツリーをマルチにする大会だったので、ダンナリンと2人、持って行ってきました。

しかし、上の写真の横断幕、「Thank You Very Mulch!」って。サンキュー・ベリー・マッチのマッチとマルチをかけてるダジャレですよ、奥さん。めちゃめちゃベタやな～と思うけど、かわいいよね（笑）

手前のが我が家のツリー。みみずコンポストの表面を覆う分だけ今年は枝をカットしてから持っていった。

マルチ大会会場では、ホットチョコレートやバッチを無料配布してました。このイベントの趣旨は、ゴミを減らして、クリスマスツリーを無駄なくリサイクルして、自然に還元して役に立てることで、ロハス（アメリカでは一般人は使わない言葉だけど）とか、サステイナビリティとか言っていかにもいいことしようでもいいんだけど、それを楽しくやるってニューヨーカーの姿勢、好き♪だわ。子供も喜んでたし。