運営者：よっちゃん料理レシピ：朝ごはん〜ブランチ
桃類３種とブルーベリーのカミュ粉パンケーキ、カシューナッツクリーム添え
パンケーキは、古代小麦粉のカミュ Kamu、卵、ホエイ（乳清）、ベーキングパウダー入りの生地にブルーベリー入り。ランチにハマスが超おいしいカフェに行くことになってたので、パンケーキのサイズは小さめにして、代わりにフルーツたっぷりにした。
イエローピーチ
日本のほどじゃないけど、アメリカの桃類の中では大きい。2個お買い上げ
ピーチ類がじゃんじゃん出てきて熟すとすごい甘くておいしい。今回使ったのは、
日本のほどじゃないけど、アメリカの桃類の中では大きい。2個お買い上げ
イエローシュガープラム
ばらで量り売りもしてたので4個買った
アプリコット
正確には、アプリコットは、写真のお店で買わなくて＾＾；生協で買ったんだけどー（笑）このお店では、ストロベリーサイダーを買いました。りんごジュース＋いちごのジュース。トップの写真の後方にちらっと写ってます。
ニューヨークの夏はカラフル。楽しいなぁー。
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料理写真
2009年07月13日 | この記事のＵＲＬ│コメント(5)│ＴＢ(0)│clip!
料理レシピ：朝ごはん〜ブランチ | 料理レシピ：フルーツ
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この記事へのコメント
1. nyankoa 2009年07月14日 01:53
よっちゃん、こんにちは。
こちらにお邪魔すると、初めて見る野菜やフルーツ、その他食材がいっぱいで、へ〜〜、こんな食べ物があるんだ〜、同じアメリカなのに〜なんて思ったり（笑）お勉強させていただいております。
ニューヨークのグリーンマーケットはディスプレイも素敵。こちらはテーブルにド〜ンと並べてあるだけ。ちっともおしゃれじゃない（笑）お値段もこちらより安いと思います。ニューヨークまで買いに行きたい（笑）
カミュやホエイはきいたことがありますが、どうやって使っていいかわからなかったり、すごい冒険みたいな気がして、尻込みしちゃうんですよね。よっちゃん精神見習わなきゃ（笑）
生カシューナッツクリーム、美味しそう！甘味は加えてないんですか？
こちらにお邪魔すると、初めて見る野菜やフルーツ、その他食材がいっぱいで、へ〜〜、こんな食べ物があるんだ〜、同じアメリカなのに〜なんて思ったり（笑）お勉強させていただいております。
ニューヨークのグリーンマーケットはディスプレイも素敵。こちらはテーブルにド〜ンと並べてあるだけ。ちっともおしゃれじゃない（笑）お値段もこちらより安いと思います。ニューヨークまで買いに行きたい（笑）
カミュやホエイはきいたことがありますが、どうやって使っていいかわからなかったり、すごい冒険みたいな気がして、尻込みしちゃうんですよね。よっちゃん精神見習わなきゃ（笑）
生カシューナッツクリーム、美味しそう！甘味は加えてないんですか？
2. ミナミ 2009年07月14日 13:16
よっちゃん、はじめまして。
札幌からこんにちは！
ニューヨークとか、札幌とか、
冬にさむ〜い地域っていうのはあたたかくなるとカラフルになって楽しいですよね♪
札幌のスーパーは夕張メロンが店頭に並ぶ季節になりました〜
でも私はハニーデューの方が好きだったりします(^^)
北国の夏、満喫しましょ〜♪
札幌からこんにちは！
ニューヨークとか、札幌とか、
冬にさむ〜い地域っていうのはあたたかくなるとカラフルになって楽しいですよね♪
札幌のスーパーは夕張メロンが店頭に並ぶ季節になりました〜
でも私はハニーデューの方が好きだったりします(^^)
北国の夏、満喫しましょ〜♪
3. よっちゃん＠スローライフ 2009年07月15日 08:44
★nyankoaさんへ
こんにちは♪
アメリカって広いから、地域によって植生違いそうですよね。
小麦粉にアレルギーや不耐性があっても、カミュはオッケーという人もいるため、健康食品店に置かれていたりするんだと思います。でも、従来の小麦粉と使い方は同じでよくて、置き換えるだけです。
ホエイは、常備しているわけじゃないんですが、牛乳が分離したので、それからクリームチーズを作った残りの液です。発酵食作る時や、穀類や豆類を炊くときに少量使ったりしています。健康食品としてこれだけ飲む人もいますが、私はこれだけだと美味しいと思わないので（笑）料理用に使っています。
こんにちは♪
アメリカって広いから、地域によって植生違いそうですよね。
小麦粉にアレルギーや不耐性があっても、カミュはオッケーという人もいるため、健康食品店に置かれていたりするんだと思います。でも、従来の小麦粉と使い方は同じでよくて、置き換えるだけです。
ホエイは、常備しているわけじゃないんですが、牛乳が分離したので、それからクリームチーズを作った残りの液です。発酵食作る時や、穀類や豆類を炊くときに少量使ったりしています。健康食品としてこれだけ飲む人もいますが、私はこれだけだと美味しいと思わないので（笑）料理用に使っています。
4. よっちゃん＠スローライフ 2009年07月15日 08:45
（つづき）
あと、ホエイでスムージーを作ると、牛乳よりも軽くて酸味がさっぱり後味すっきりで夏は特においしいです♪
あと、ホエイでスムージーを作ると、牛乳よりも軽くて酸味がさっぱり後味すっきりで夏は特においしいです♪
5. よっちゃん＠スローライフ 2009年07月15日 08:47
★ミナミさんへ
札幌からですか〜〜！ハロ〜〜〜！＾＾
そうなんですよね。
冬が長いから、春の訪れが待ち遠しくて、夏がくるとうれしくて仕方ない。カラフルで、いろんなものが生き生きとしてきて、いっぱい元気をもらえます。
夕張メロンよりもハニーデュー？？
トレードして欲しいです！！！
ビバ夏満喫♪ですね！
札幌からですか〜〜！ハロ〜〜〜！＾＾
そうなんですよね。
冬が長いから、春の訪れが待ち遠しくて、夏がくるとうれしくて仕方ない。カラフルで、いろんなものが生き生きとしてきて、いっぱい元気をもらえます。
夕張メロンよりもハニーデュー？？
トレードして欲しいです！！！
ビバ夏満喫♪ですね！
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