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運営者:よっちゃん
'94年元旦ニューヨーク着。スローライフ研究家&ライター。2007年10月に結婚したとブルックリンで2人暮らし。
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NYスローライフ・ダイエット

・エコ、ロハス

●ヘルシー食生活1:遺伝子組み換え(GMO)食品の避け方

2005年9月29日に書いたんだけど、遺伝子組み換え食物の数値データが古くなってたり、遺伝子組み換えでその後新たに市場に出回るものが増えたりしたので、内容をアップデートの上、再掲載します。

PLU

「『Future of Food』〜遺伝子組み換え食品に関するドキュメンタリー映画〜」で、遺伝子操作された食品(以下GMOフード)が、実は私たちの知らない間に(知っている人も居ると思うけど、99年の調査では、アメリカ人の90%以上の人が既に市場にならんでいるといいう事実を知らなかった)出回っているということに触れた。今日は、一部内容が重複するけど、GMOフードを避ける方法について書きます。
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ヘルシーライフ・エッセイ

デトックス白湯習慣〜vol. 9〜

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みなさん、おうちでは日々なにをお飲みですか?私は、朝はコーヒー、お昼はカモミールやミントやルイボスやハイビスカスなどのハーブティー、夜はワインなどアルコールと水、その合間には紅茶、緑茶、そしてゴボウ茶、ターメリックティー、肝臓にいいとされるミルクティッスルとか、ちょっとクセのあるお茶とか。 ブログ引っ越し先にて「白湯でデトックス習慣〜アーユルベーダ式白湯の作り方」の続きを読む

ヘルシーライフ・エッセイ

Vol. 7★スーパーヘルシーな納豆

納豆トースト

納豆は体にいいというのは、日本人としては周知の事実。とはいえ、あの臭いと粘りから、どうも苦手、アメリカでは売ってるところが限定されるから食べる機会が減ったという人は多いと思う。でも、それはとても勿体ないので、納豆なぜいい?を復習してみましょう。 ブログ引っ越し先にて「スーパーヘルシーな納豆」の続きを読む

ヘルシーライフ・エッセイ

Vol.5★ガーリックの最強な使い方

ヘルシーエッセイ・ガーリックのイラスト
夏の元気がいっぱいつまった野菜がおいしい季節となりました。生で、蒸して、炒めて、、、煮ても焼いても縦横無尽に堪能できますが、お料 理する際に、ガーリックを使うとパワー倍増!ガーリックは、ドレッシングに、タレに、マリネに、ソテーに、西欧 でもアジアンフードでもお 馴染みの食材ですが、だからこそ、栄養を引き出すコツを知っているのと知らないのとでは大きな違いがでてきます。
ブログ引っ越し先にて「スーパーフード、ガーリックの最強な使い方<VOL.5>」の続きを読む

・食べ歩き、グルメ

寄付してくれるニューヨーク四つ星フランス料理店のランチ

前菜ハマチ刺身 - Le Bernardin ニューヨーク4つ星フレンチレストラン
1月 25日 2014年
水曜日、友だちとランチ@フレンチ4つ星☆ル・ベルナルディン。ここは、以前、ディナーがっぷりよつで行ったことあるけど、ランチは初めて。ダイニングルームとラウンジがあって、今回のお目当ては、ラウンジの方で提供しているプリフィクスの3コース、City Harvest。
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・朝ごはん〜ブランチ

青リンゴにピーナッツバターをつけて食べながら、ちょっと遺伝子組み換え、トレジョについて語る

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酸味が強くて、渋みもある青リンゴ、グラニースミスにピーナツバター。知らなかったわけじゃないけど、アメリカ生活19年と11ヶ月近くにして、初めて自分でやってみた。この前日、ブルックリンのトレーダージョーズ(以下トレジョ)の試食コーナーで食べて、あら、意外といけるのねと思ったので、やってみた。

夫に聞いたら、よくやる食べ方だって。ニューヨーク暮らし19年と11ヶ月弱になり、土地のもの優先で食べる、作る主義なのに、まだこういうぽっかり抜け落ちた食べ物、食べ方があるのだなぁ。
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・お弁当、ランチボックス

独立記念日ウィークエンド・ピクニックと脱プラスティック宣言

0ブルックリン・グランドアーミープラザの噴水と彫像
7月 7日 2013年
7月4日、独立記念日のお休みから続く週末、ニューヨーク、暑いです。日中33度とかで、ニューヨークにしては湿度が高くって、蒸し蒸し。7月に入って、夏!って感じが一気に盛り上がってます。写真は、ご近所公園、プロスペクトパークの北部にあるグランドアーミー・プラザの噴水。工事で長いこと封鎖されていたけど、今年に入ってオープン。なんか、よく、ファッション系や、ウェディングの撮影スポットになっている。噴水のしぶきで水浴びでちょっと涼むのに最適。奥に見えるは、ニューヨークの凱旋門ですね!!!(笑)
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NYスローライフ・ダイエット

オーガニックにすべきか否か判断基準2011年版

えーっと、アメリカで食事療法、ヘルシーダイエットと言えば真っ先に名があがるお医者さん、Dr. Wile ワイル博士が、オーガニックを選んだ方がいい理由と、その基準について語っています。

もー、前置きなし。のっけから、きっぱり、すっきり、ばっさりと。とても端的でわかりやすいので、冒頭だけ訳しておきます。
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NYスローライフ・ダイエット

ニューヨーク・スローライフ・ダイエット

いきなりですが新カテゴリの登場です。写真なしがほとんどになる予定なので別ブログにしてもよさそうな気もしたけど、準備に時間かかるし、一本化した方が更新頻度が保てそうなので。
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・スイーツ、お菓子

ヘーゼルナッツ・黒胡麻アイスクリーム

黒ゴマ・ヘーゼルナッツ・アイスクリーム
1月 20日 2010年
日本里帰り中、姉宅で生まれて初めて食べた黒ゴマアイスクリームがダンナリンを大ヒット。たいそう気に入って、食べた翌日も、その翌日も、ことあるごとに黒ゴマアイスが美味しかったと繰り返すので、作ってみた。
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・エコ、ロハス

海にも体にもやさしいシーフードの選び方 from 水族館

スローライフなシーフード
10月 10日 2010年
健康に気づかって、添加物を避けたり、オーガニック野菜を買ったりして、食べるものに気をつけてる人に耳より情報。あ、あと、ゆるいマクロビで動物性食品も少し食べる人とか。モントレー水族館 Monterey Bay Aquarium で試食した海にやさしいセビーチェです。
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・デトックス、健康情報

がんにならずに美白を保つ日焼け止めの選び方

「日焼けマシン」の発がんリスク、たばこやアスベストと同等と(http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090730-00000008-cnn-int)いうニュースがあったので、別ブログ『がん予防に68%効く食事法と生活習慣』の方に、「がんにならずに美白を保つ日焼け止めの選び方」をアップしましたのでご一読ください♪

健康は、毒があふれる現代社会ですが、そこをなんとか知恵と情報で最小限に食い止め、安全で質の高い食材をバランスよくいろいろおいしく食べ、よく寝て、よく遊び(運動し)、ストレスは適当に発散し、ニコニコ笑って暮らすことで作られるのだと思います。

・サンドイッチ、パン

水銀問題を考えつつ(苦笑)ツナ缶サンド

ツナ・サンドイッチ
4月 7日 2009年
とある日の働く主婦ひとりおうちランチ。ていうとなんか、寂しい感じがするので、色目だけでも景気よくしてみました(笑)ま、その実態は、なんの変哲もない素直なツナ缶使用のオープンサンドです。あとは、トマト、赤玉ネギ、オリーブ、グリーンリーフレタス、生チーズ、オレンジ。ツナは、ほぐして、しぼったレモン汁と酢漬けのケッパー、胡椒で味付け。パンは軽くトーストして、マスタードを塗った。
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・朝ごはん〜ブランチ

天こ盛りおうちブランチ

おうちごはんブランチ
2月 23日 2009年
月曜のブログ恒例(笑)週末おうちブランチ。メイン皿にのってるのは、ベーコンエッグ、スプラウトさせたヒヨコ豆で作ったコロッケ、ポテト、クレソンのサラダ。パンは、全粒粉入りサワードーブレッド+アンチョビ・バター。マティーニグラスにはリンゴのヨーグルト和え。ハーブティーは、スペアミント。盛りだくさん。コロッケとポテトは前日の残りで、食べきってしまえーと思ったもんで、ちょっと多すぎた^^;
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・デトックス、健康情報

タダでナチュラルな方法でヘルシーに♪

ながらく更新してなかった『がん予防に68%効く食事法と生活習慣』の方、久々にアップしました。「タダでがん・心臓病・糖尿病など生活習慣病+風邪やインフルエンザが予防できる、免疫が強くなるすごい方法」です。タイトルが大袈裟ですが、今、これが熱いんです。

心がけひとつで簡単ヘルシー。お料理できなくても大丈夫な健康法です。 すごい長文になっちゃったので、お忙しい方は流し読みしつつ、赤字のところだけゆっくり読んでください。リンクはフリーなので、そっかーと思った方は、ご家族やお友だちにも教えてあげてください。

英語がすらすらな方は、記事末の情報元の記事もすごくためになるのでご一読を♪

・サンドイッチ、パン

ツナメルト・オープンサンドイッチとツナ缶をめぐる食の安全情報

ツナ・メルト・サンドイッチ
9月 21日 2008年
週末遅朝ごはん。アメリカンです。Tuna melt ツナメルト・オープンサンドイッチです。よくみるレシピではツナ缶を水/油切りしたものにセロリや玉ネギの微塵切りを加えてマヨネーズで和えてあるけど、これはその辺手抜き(笑)塗っただけ、のせただけ、トーストしただけ。
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・食べ歩き、グルメ

ニューヨークの地元野菜・果物天国、グリーンマーケット〜ボローホール

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8月 24日 2008年
「バターまで旬!季節のフルーツたっぷりのせフレンチトースト」は、初めて行ったブルックリンのファーマーズマーケット/グリーンマーケット(近郊農家直営青空市場)で買ってきたもの。ブルックリンハイツの官公庁とかがあるエリア、裁判所の前の広場で開かれていて、小規模だけど、野菜も果物もすごい充実してた。今は、グリーンマーケットに行くのがほんっっっとに楽しい。
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・野菜、キノコ、海草

レンズ豆スプラウトサラダ

レンズ豆スプラウトサラダ
6月 24日 2008年
スプラウト自給自足100%計画、好調。ま、そんなしょっちゅう絶対食べるものでもないし、今の季節、レンズ豆だったら2日で食べられる状態になるような勢いなので、簡単なことなんだけどね。大豆とか、ヒヨコ豆とか豆の大きいものは、根が出るまでに時間がかかる分、暑いと水を腐らせて失敗することがよくあるので、もっぱら速攻で失敗知らずのレンズ豆と緑豆専門。
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・スイーツ、お菓子

にんじんケーキ:卵なし、乳製品なし

にんじんマフィン
5月 4日 2008年
にんじんたっぷりなジュースを作ると、ジュースの搾りかすがどかっとできる。それで作ったプチパウンドケーキ。作り方は、「卵・乳製品なしビーガン・キャロット・ミニミニマフィン」とほぼ同じだけど、これは豆乳→アーモンドミルク、洋梨→りんご、コーンミールは抜き、ドライフルーツは、レーズンとイチジクで作った。この辺は、その時のありものの都合。
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・卵、乳製品

手作りフレッシュチーズ、できちゃった・・

自家製フレッシュ・チーズ(のようなもの)
4月 27日 2008年
自家製チーズと言ってしまっていいのか、、、作ろうと計画的に作ったわけではなく、なりゆきでできたフレッシュチーズ。 「白い野菜のポタージュスープ」にトッピングした白い物体の正体。ノンホモ低温殺菌無調整牛乳を冷蔵庫に放置してたら、見事まっぷたつにぱっかり乳白色の薄い水っぽい液体(ホエイ、乳清)と、固めのクリーム(カード、凝乳)に分かれたので、振って飲むのも折角なのにもったいない気がして、チーズクロス(木綿の布)で漉して、茶巾絞りみたいにぎゅっと搾った状態で、網にのせてさらに水分とってみた。
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・スイーツ、お菓子

キャロブ・アプリコット・ひまわりの種クッキー

キャロブ・アプリコット・ひまわりの種クッキー
4月 1日 2008年
ドライフルーツとナッツとオートミールで作るクッキーが好き。アプリコットとレーズンをクッキーにしないといけない気がして突然作ったクッキー。黒いのは、ココアじゃなくて、キャロブ=イナゴ豆の粉。ヒマワリの種とクルミ、生姜、砂糖なしイチジクジャムを使ったので、砂糖不使用スイーツ。ドライフルーツたっぷりでオートミールは少なめ、ベーキングパウダーも使ってないので、ねっちり。ドライフルーツのペーストでまとまってる間にナッツがぽりぽりって感じ。
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・デトックス、健康情報

ヘルシーに朝を始める、新・健康習慣♪

日の当たる部屋
2月 27日 2008年
  今、ものすごい籠もりっきりライフなので、朝、コーヒー飲んでる間、ひなたぼっこをすることにした。ここがダイニングに当たるわけなんだけど、朝、いつも自分のオフィス(部屋)に直行通勤だったんだけど、ここ、朝、すごい気持ちいいのよ。考えてみたら。
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・エコ、ロハス

簡単朝ごはんシリアル食べつつ、遺伝子組み替えについて再度熱く語る

バナナ・ナッツ・シリアル
01月 31日 2008年
簡単料理の代表、朝ごはんシリアル。バナナとドライ・カラント(干しぶどうの小さいみたいなやつだけど、ベリー類)とローストチェストナッツ、アーモンド、カシューナッツを市販のオーガニック・シリアル、Ezekiel シナモン・レーズンに追加。豆乳半分、ライスミルク半分かけた。半分ずつかけたのに特にこだわりがあるわけではなく、単に豆乳が足りなかっただけです(笑)
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・スイーツ、お菓子

グラノラトッピング・クランベリーマフィン【サンクスギビング残り物料理-5】

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11月 28日 2007年
サンクスギビングの丸焼きターキーのために作ったクランベリーソースを使ってヴィーガン・マフィンを作った。材料は、全粒粉、ロールドオーツ(押しオート麦、オートミール)、小麦胚芽、豆乳、溶かしたココナッツオイル、黒砂糖、メープルシロップ、ベーキングパウダー、そしてクランベリーソース。
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・魚介類、シーフード

簡単オイルサーディン・オープンサンドで魚の水銀問題とかいろいろ考えてみる

サーディン缶サンドイッチ
10月 01日 2007年
のせて焼くだけ簡単レシピ。1.5センチくらいの厚みに切ったバゲットに、自家製タプナード(ブラックオリーブ、ガーリック、ローストした松の実、エクストラバージン・オリーブオイルをすり混ぜたペースト)を薄く塗って、その上に缶詰めのオイルサーディンをのせてオーブントースターで焼いたオープンサンドイッチ。もう作り方の説明が終わってしまった。
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お取り寄せ

うちのお薦め浄水器

8月 27日 2007年

美容と健康のために、水は毎日1.5〜2リットル飲みましょうとよく言われます。体の6割は水だし、料理にも使うし、この水が不健康なものだと健康な食生活はおくれない。でも、水道の水って大丈夫なの?という疑問が。あからさまに臭い水は論外だけど、悲しいかな、環境汚染もあるので、ちょっと不安。だから最近は、ミネラルウォーターを買って飲む人も多いんだろうね。
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・デトックス、健康情報

健康ブログ、オープン。

フルーツバスケット
8月 22日 2007年

突然ですが、最近、がんを防ぐための情報ブログを始めました。名づけて、『がん予防に68%効く食事法と生活習慣』。私はがんで自分の近しい人を何人も亡くしているので、がんは人ごとな病気ではなく、自分も気をつけないといけなくて、周りの人にも、そして縁あってこのブログを読んでくださっている方にも、その周りの方にも、気をつけてもらいたい病気なのです。なぜなら、予防の余地ありだから。それも68%。
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・エコ、ロハス

紅茶キノコ、コンブチャん。

アイスコンブチャ

前から気になっていたドリンク、GTってメーカーのボトル入りKombucha コンブチャを飲んだ。昆布茶とは別物で、日本で昔はやった紅茶キノコですね。私は流行ってたってことさえ知らなかったので、初体験。おいしいね!!!これ!超気に入りました。
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・パスタ、麺類

カルシウムたっぷり野菜うどん

4月 25日 2007年
ケールほうれん草納豆うどん

簡単お昼ごはん。お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そこでうどんゆでて、最後にケール(青汁のもと)、ほうれん草を加えてから水切りし、あたためた自家製めんつゆをちょっと入れた器に盛り、醤油と一緒に混ぜ混ぜした納豆とひじきをのせたらできあがりの野菜たっぷり、出汁のかつおぶし以外は完全ベジタリアンの鍋一つ料理
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・エコ、ロハス

ニューヨーク、トライステートエリアの方向け。オーガニック野菜&フルーツ定期便について

オーガニック果物・野菜

本日2本目の記事なので、「ごま味噌ゆずこしょうマッシュルームのせトースト」の方も見てね♪さて、 前に、「これはいい!ターキーディナー」でちょっと書いたんだけど、うちでは毎週、「Urban Organic アーバン・オーガニック」というところから有機野菜と果物を取り寄せている。中身の種類と量によって、Little Box $24.99 からExtra Value Box $44.99 まで4種類ある中の一番小さいやつなんだけど、
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・エコ、ロハス

気持ちのいい暮らしに耐熱ガラス容器

1月 25日 2007年

少し前からうちはガラス容器をひいきにしている。きっかけは、プラスティック容器の裏によく刻印されている番号が3、6、7のものは、環境ホルモンとか、体に悪い物質がにじみ出るとかっていうのを健康フード雑誌で読んだこと。
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・デトックス、健康情報

風邪やインフルエンザの予防10の心得

12月 8日 2006年
エキナセア・ハーブティー

只今の気温、マイナス6度。本格的に冬らしくなってきた。風邪、インフルエンザにならないよう気をつけなくっちゃですね。というわけで、本日のお題は、「風邪やインフルエンザの予防10の心得」
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・エコ、ロハス

アマゾンで食料品買うと10ドルお得+健康・美容食品情報

11月 26日 2006年

「アマゾンで食料品をお取り寄せ」に続いてamazon.com グロッサリーコーナーで昨日またお買い物した。$49以上買って、プロモーションコード「GROCERY3」をお買い物時に入力したら$10値引きキャンペーンが30日までなので駆け込みショッピングというわけ。FREE Super Saver Shippingを選べば送料無料なのはいつもと同じ。忘れた頃に届くので、プレゼントもらった気分(笑)
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・豆腐、テンペ、豆類

●自家製納豆マヨドリア

6月 06日 2006年
納豆ドリア

バハマ取材旅行前に作って食べたお昼ごはん、自家製納豆のドリア。例によって例のごとく、残りもの活用簡単レシピ♪
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・エコ、ロハス

●サンドライドトマト・ペースト和えの蕎麦を食べながら、サプリメントについて熱く語るランチタイム


5月 25日 2006年
カラフルお蕎麦定食

おうちごはんは、残りもの活用の知恵も必要よね?・・・ね?(笑)これは「ローフード・イタリアン風、野菜でメインディッシュ!」の残りもの使い回しの昨日食べたランチ。
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・エコ、ロハス

●ジュース A to Z

5月 15日 2006年
キャロット・キャベツジュース

ニンジン細いの3本、レモン少々、キャベツ小1/4個、ブロッコリーの茎の部分1本、オレンジ3個、生姜大さじ1/2くらい(レシピは2人分)を圧搾式ジューサーでしぼった自家製ジュース。
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・米、キヌア、雑穀

●ココナッツカレー炒飯と、ジュース絞りかすの行方

4月 19日 2006年

ココナッツカレー炒飯

たまにさぼりつつも、相変わらずだいたい毎日野菜と果物ジュースは欠かさず作っては飲んでいる。ジューシングをしはじめた頃に比べると、随分、素材の廃棄率が減った。この炒飯に入っているニンジンもこの日の朝(というか、いつも昼前なんだけど...)に作ったジュースの残り。微塵切りする手間がなくていい。
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・エコ、ロハス

●赤紫アジアン焼き飯と独り言

3月 16日 2006年

ジュースかすの焼き飯

毎朝飲んでるジューサーで作る搾りたての野菜と果物のジュース。習慣になると、飲まないと禁断症状が起きる。今日は午前中取材だったので、お昼過ぎにうちに帰ってきてから作って飲んだ。ニンジン、セロリ、紫キャベツ、オレンジ、レッド・ダンジューという種類の西洋梨、ジンジャーのジュース。
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・デトックス、健康情報

●最強コンビなスムージー

2月 18日 2006年

ブルーベリー・バナナ・アサイ・豆乳スムージー

ジューサーで搾ったジュース、または、スムージーをほぼ毎日飲む日課(日替わりジュース)、相変わらず続けてます。最初は、うわっまずそうっ効きそうっ!っていう色のもあったけど、最近は、なんでも野菜や果物がいっぱい入ってればいいってもんじゃないよと思って、味も、色も、コーディネートするようにしてます。
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・エコ、ロハス

●ダイエットについて思うこと

2月 10日 2006年

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火曜日の散歩の帰りに道で拾った陶器の人形。裏にMade in Japanとあったので、つい、連れて帰る。いろいろ飾る棚に参加予定。よっちゃんガーデンはね、狭き門ですから。さて、今日は、ダイエットについて常日頃思うことを書きます。
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・エコ、ロハス

●ターメリックライス&ビーンズを食べつつ、健康バイブルについて語る。

1月 18日 2006年

ターメリック・ライス&ビーンズ

ターメリックが体にいいというので、米と一緒に炊いてみた。カレーみたいだけど、カイエンヌペッパーとかチリペッパーとか入ってないので、辛くない。ターメリックのほろ苦そうな香りがするロンググレイン・ブラウンライス(細長い種類の玄米)。きれいな黄色♪これと、ピントビーンズ(米国南部生まれのインゲン豆)シチュー、蒸したキャベツをフラックスシードパウダー&オイルと醤油、アップルサイダービネガーで和えた温サラダが本日のランチ。
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・スープ、汁物

●カリフラワーとグリーンピースのポタージュ・スープ+健康トッピング

12月 28日 2005年

カリフラワーとグリーンピースのスープ

蒸したカリフラワーが残っていたので、グリーンピースとガーリックをエクストラバージン・オリーブオイルで軽く炒めたもの、ノンファット・ミルク、スープストックを加えてポタージュにした。薄いクリーミーなグリーンがとてもきれいなスープのできあがり。自然が生み出す色って、本当にきれいよね。
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・スイーツ、お菓子

●ホームメード・エナジーバー

12月 20日 2005年

エナジーバー

エナジーバーを作ってみた。ヘルシーな植物性脂肪と、ビタミン、ミネラル、繊維供給のため、ナッツ類やドライフルーツをもっと毎日取り入れたいなと思って。ナッツやドライフルーツ、スナックにつまめばいいんだけど、こうやって固まってる方が食べやすいもんね。
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・エコ、ロハス

■ヘルシー食生活3:良い脂肪、悪い脂肪(その1)

11月 03日 2005年

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脂肪は炭水化物、タンパク質と並ぶ三大栄養素。効率の良いエネルギー源として不足してはいけないし、こと必須脂肪酸(多価不飽和脂肪酸のn-3系とn-6系)は、不足すると細胞機能が低下し、便秘、肌荒れ、関節炎、心臓病、高血圧、気分がふさぐなどさまざまな病気の原因となる。

必須と言われるのは、「体が作れないので、食べ物として摂取しないといけない」から。脂肪というとなんでも一緒くたに悪者扱いしがちだけど、区別して良い脂肪はきちんと摂らないといけないということですね。
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・エコ、ロハス

●デトックス&クレンズ、免疫力アップのグリーンパワー栽培

10月 31日 2005年

小麦

さて、これは何でしょう。えー、毎回里帰りした時に買って帰ってくる芦屋のアンリ・シャルパンティエのクッキーの缶!それはおいといて、中身は?
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・エコ、ロハス

●お料理の基本、自家製スープストック

10月 27日 2005年

自家製スープストック

料理学校に行きはじめたのを機に、私は電子レンジを手放し、スープの素やだしの素に別れを告げた。加工品はできるだけ使わない、不必要と思える添加物が入っているものは買わない、食材からスタートして料理は作る、これが私のスローフード。なので、スープストックは自家製。
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・デトックス、健康情報

●消化器官を浄化する発酵水、リジューベラック

10月 25日 2005年

発酵水

これを見てすぐ、「あぁ、こんなもんまで作ってるの〜?」とわかっちゃう人は何人いるでしょう。これ、リジューベラック rejuvelac というもの。シラノドベルジュラックみたい。白いし。さっきグーグルで検索したら35件ヒットした。100件きると希少価値いっぱいな気がしてすごくうれしい(笑)ちなみに「フォアグラ」って検索すると54万件だもんね。世界三大珍味より珍しいのだ!(笑)
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・エコ、ロハス

■ヘルシー食生活2:オーガニック

10月 09日 2005年

いろんなリンゴ

「ヘルシー食生活1:遺伝子操作食品の避け方」以来10日。お待たせしました。ヘルシー食生活2を遂にアップします!これがシリーズものだったなんて、誰が気付いていたことでしょう!
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・ローフード

●ジュースってこんなにいっぱいなのだ

10月 06日 2005年

ニンジンとリンゴのジュース

昨日は、昼も夜も外食で、ジュースも飲まなかったから、今日はたっぷりと。ニンジンとリンゴなどなどのジュース、ウサギとともに(笑)
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・プチ・ガーデニング

●タッパーウェア菜園

10月 03日 2005年

小豆のスプラウト

窓際ガーデン、秋用にラディッシュを植えた。本葉が出てるけど、ニューヨーク、涼しいし、実るのかなぁ。秋・冬って、植えられるものが少ないのね。太陽の軌道も低くなってきて、日照時間も短いし、、、むうううっと悩むこと3分、解決策がこれ。
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