ニューヨーク・スローライフ

・・・こんな時に優雅に食べ歩きしてるなんて！でも、予約入れたの、１ヶ月前だったので、まずは第一弾、アッパーイーストにある有名ニューアメリカンレストラン、Aureole オレオールに、ここで働いているYちゃんと一緒に行ってきた。
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ニューヨーク、昨日からレストランウィークが始まりました。今週と来週の平日は、ランチが24.07ドル、ディナーが35ドルでプリフィックスコースが食べられるお得週間であります。行くつもりがなかったんだけど、料理人Yちゃんが水曜休みだから行くべというので先週末、急遽予約を入れて鉄人森本正治の店、Morimoto モリモトに行ってきた。
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アメリカは5月の最終月曜がメモリアルデー(戦没者追悼記念日)なので、三連休だった。日曜は、日本から来ていた友だちとローワーイーストサイドにある『Little Giant リトル・ジャイアント』というカフェでブランチして半日うろうろ。久々に2万歩以上歩いた！
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週末は、ブルックリンのボエラムヒル Boerum Hillというエリアにある『Bar Tabac バー・タバック』というフレンチ・ビストロでブランチ。目玉焼きがのっかってるその下には、南仏プロバンス料理のラタトゥイユで、両脇には merguez メルゲズっていうスパイシーなソーセージが2本。ラタトゥイユってのは、ニンジン、茄子、パプリカ、ズッキーニとかの野菜とハーブをオリーブオイルで炒めたあと、蒸し煮にしたものなはずなんだけど、なんかこれはたっぷりの油でぐつぐつ煮たの？ってくらい油っこかったよ。
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「ホットチョコな２月」でも紹介したけど、ニューヨークの有名なベーカリーに、『City Bakery シティベーカリー』というお店がある。『セックス＆ザ・シティ』でも登場。ご夫婦がオーナー＆シェフで、奥さんがおかずコーナー、だんなさんが有名なタルト(Book of Tarts: Form, Function, and Flavor at the City参照。よっちゃん蔵書♪)はじめ、スイーツ・コーナー担当。
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バレンタインデーの夜は５コースのバレンタインデー・ディナー。普段なら５コースにアミューズ・ブーシュが２〜３品ついてこようと完食する私ですが、珍しくメインのお肉をお持ち帰り。ディナーについてきたスパークリングのロゼでおなかが膨れてしまった。発砲系に弱い私・・・。3品目のメインの魚で苦しくなってきたので、ダーリンにお裾分け。そのせいで、お肉大好きダーリンもお肉、お持ち帰り。おお。こんなこともあるのだなぁ。写真は本日のランチ、その残り物お持ち帰り＋ベビー・ルッコラとパルメジャーノ・レジアーノ＆カボチャとひまわりの種のローストをトッピングしたサラダと、インゲン豆とペンネの胡麻ソース和え。
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遅遅アップですが、2007年ニューヨーク・レストランウィーク最終日、土壇場で予約を入れ、一人で『Jovia ジョビア』というレストランに行ってきた。この日は午後から近所の図書館で編み物教室参加予定だったから、レストランが11時代に開くところでまだ行ってなくて興味があるところというポイントで選択。
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かわいいでしょ〜、このスイーツ♪「コーヒー＆ドーナッツ」です。デザートメニューのアイスクリームの欄にのってて、「ドーナッツ？」と思ってウェイターにどんなのか聞いたら、彼が「よくぞ聞いてくれた！」てな感じで、ニコニコとても嬉しそうに説明してくれたので、もう、これっきゃないでしょうと注文。コーヒー味アイスクリームの上にチョコレートがけミニ・ドーナッツがのってて、見えてないけど、底にはケーキタイプのドーナッツが入ってるの。
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ご存じのように、日曜日はスーパーボウルだった。スーパーボウルは、うちにとっては、ビールを飲んで、ジャンクを含むアメリカンフードを食べるイベント。ラムのバックリブをBBQにしたもの、サラダ、枝豆以外は市販のスナック、お菓子類ですませた。
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ニューヨーク、先週と今週の月〜金は、レストランウィーク。有名レストランのおご馳走３コース・プリフィックス・ランチが$24.07、ディナーが$35週間。で、料理人Yちゃんと2人で去年オープンしたイタリアンレストラン、『Del Posto デル・ポスト』に行ってきた。
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ニューヨーク・シティには、Brooklyn Beer ブルックリン・ビール（brooklynbrewery.com）っていうニューヨーク産の地ビールがある。発音は、beer って、「ビール」じゃなくて「ビアー」なので、「ブルックリン・ビアー」って言わないと感じが出ないけどー。今はブルックリンに住んでるので、地元民として昔より愛着が
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さて、ここでクイズです。このレストランの入り口はどれでしょう？

この外観を見ると、写真の右、テントに電話番号が書いてある下のドアが入り口だと思わない？全体ベージュだから一体感あるし。で、開けたら、アパートのドアだった。普通、ニューヨークのアパートって、玄関は鍵かかってて開かないと思うんだけど、開いちゃったもんで、ダーリンと2人で階段しかない廊下をきょろきょろ探しちゃったじゃん！

で、ダーより（あ、これから今年結婚予定の同居人婚約者ダーリンはダーにします）コンマ3秒くらい早く悟った私は、すぐ左の5つのドアというか、夏には全開するんだろうなという窓５つのどれがドアなのか探したけど、ぱっとわからなかった。
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先週末、『Bourly Bakery ブーレー・ベーカリー』で、ブーレーさん系列レストランで料理人をしているお友だちのYちゃんに、お誕生日ブランチをごちそうになって、その帰りに買ったドイツのクリスマスパン、シュトーレン。
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オーガニック・全粒クリーミー蕎麦ホットシリアル 36%オフ！　18oz x 4パック $19.49→$12.45	オーガニック・メープルシロップ Grade B 43%オフ！ 32oz $22.89→$13.00
インカの干しゴールデンベリー （sun-dried, raw） 43%オフ！ 16oz $24.95→$14.19	オーガニック・エクストラバージン・ココナッツオイル 35%オフ！ 29oz $19.99→$13.00

これは昨日の夜、amazon.comで買ったものリスト。日本のアマゾン.co.jpには、ヘルス＆ビューティー内に『サプリメント・食品』ってのが最近(?)オープンしたけど、まだグロッサリーやグルメフードのコーナー、ないよね。私も本、CD、キッチンウェアのためにはよく利用していたけど、アマゾンで食料品を買ったのは初めて。
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簡単に作れるヘルシーおやつ。作ったんじゃないけど（笑）買ったんだけど。こないだ日本に帰った時に母にもらった木彫りのお皿にのせたら、ちょっと和菓子みたいな感じ。
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忙しいので手抜きランチ。こないだジャーク・チキンとカリー・ゴート（山羊肉のカレー）と「ジャマイカの海藻スムージー、シー・モス」をテイクアウトしたお店でまたまたテイクアウト。今度は goat rotiゴート・ロティ。
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今、発売されている『料理通信』(r-tsushin.com)の8月号の、コンテンポラリーレシピというところに、私が取材したお料理が５ページ、シェフインタビューが１ページ、全６ページでどかーんと。もう、すごい料理なので、是非見てください♪
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ちょびっとお仕事の宣伝。元『料理王国』の編集者が６月６日に創刊したフード・マガジン『料理通信』(r-tsushin.com)の7月号で、「MBAにはテーブルマナーの講座があります」(p.25)、「働く女の上手な奢られ方・奢り方」(p.51)、「World Topics」(p.122) を書かせていただきました。
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チェルシー地区にオープンしたばかりの『Dirty Bird to go』というアメリカ南部のフライドチキン屋さんに立ち寄って買って帰ってきたチキンフィンガーと添えのダーティー・ライスとコーンブレッド。
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