「パーティー、イベント料理」 一覧

サンクスギビングデー:2007ターキー丸焼きディナー

アメリカは昨日がサンクスギビングデー、収穫感謝祭。ターキー丸焼きの日。今年も焼きました。翌日が勤労感謝の日っていうのは、とてもしっくりきます。オーブンに入れっぱなしですまないんですよ、丸焼きっていっても。30分ごとに引っ張り出しては、でかい ...

我が家のクリスマスケーキ2006

2006/12/27  

みなさん、クリスマスはいかがでしたか?写真は、我が家のクリスマスケーキ2006。中身はキャロブ ・ケーキにチョコレート・クリームをサンドして、周りにも塗った。卵・乳製品なし、チョコ以外オーガニックのヘルシー・ベジタリアン・ケーキ。でも、外は ...

大成功!サンクスギビングデー・ディナー♪

昨日のサンクスギビングデー・ディナー。普段は創作料理というか、思いつきというか、即興ジャズ料理一本槍な我が家ですが、この日ばかりはいたって基本に忠実なサンクスギビング料理一式。オーガニックの宅配ターキーセットに入ってた材料+フードコープ(生 ...

いざ、サンクスギビングデー!

2006/11/23  

明日はサンクスギビング・デー。先ほど、サンクスギビング・ターキー・ディナーセットが、普段オーガニック野菜&フルーツの宅配ウィークリー定期便をしてもらっているアーバン・オーガニックから届きました。

うさぎケーキ。ハッピー・イースター!

2006/4/17  

今日はイースター。うちは無宗教なので「キリストの復活」を祝ういわれは全然ないんだけど、ダーリンが「イースターにはハム(薄切り肉のことじゃなくて、ブタのどどーんとした腿肉ローストとか燻製)を食べるんだよ!」とか、日本人がクリスマスに豪華なディ ...

お正月料理 from NY

2006/1/3  

がんばった自分を褒めてあげたい。すいません、新年早々、ポジティブ思考全開です。でもでも、見てみて!作ったの~!お節料理!!去年のお正月もちょっとは作ったんだけどね。お頭付きの鯛を塩釜焼きにして、その豪華さでテーブルをもたせ、他はシンプルにす ...

王室御用達チョコがお助け、瓦から不死鳥のごとく生還したチョコレートケーキ

2005/12/27  

長いな、タイトル。チョコレート地のブッシュ・ド・ノエルみたいなものを作るつもりだったのに、粉を入れすぎて、良く言うとしっとりしたクッキー、冷静に言うと固いケーキができてしまった。苦労して全卵共だてしたのに。。。。真っ二つに割れてボロっとまな ...

Merry バナナ棒パイ☆ラム酒味

2005/12/7    

バナナもクリスマス気分になりたいだろうと思ってさ。ブッシュド・ノエルとか、木みたいになったら、「ぽい」かなぁと。でも、まだクリスマス感が不足してたので、記念撮影をサンタクロースと一緒に撮りました。土に刺して使うと思われるガーデニング用のお飾 ...

クリスマス気分のスイーツ・オードブル2つ

2005/12/4    

今日、クリスマスツリー(生木)と松の葉でできたロープお飾りを買いに行った。うちのクリスマス、キック・オフ!なので、ちょっとお昼間のスナック、パーティー風にしてみた。ゴートチーズ(クリームチーズで代用可。と思う)のラム酒メイプルシロップ漬けミ ...

スパイス入りパンプキンクリームのせチョコレートケーキ、メレンゲ焼き

2005/11/27  

サンクスギビングと言えば、デザートはパンプキンパイ。なので、ターキー・ディナー用食材セットにも、しっかり直径20センチくらいのパンプキンが1個ごろんと入ってた。これはなんとしても使わないといけないけど、こないだから私はどうしてもチョコレート ...

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