「過去ログ」 一覧

http://my.nyslowlife.com/images/201606/flyer-480.jpg

写真の初個展!明日レセプション!

2016/7/1  

おしらせでーす! このたび、念願叶いまして、日本酒&ワインバーのラビットハウスにて、写真の初個展をすることになりました! ブルックリン植物園で撮影してきた花の抽象写真で、ポートフォリオサイト http://yoshiko.usの『Flowe ...

ケールとお豆と手羽焼きの低糖質ダイエット的ジャーサラダ

2015/6/4    

よっちゃん@お休み中~15日から再開@nyslowlife 今日も夫弁当とお揃いの、私おうちジャーサラダ・ランチ。月曜日は、夫の会社、果物とかベーグルが出るので、炭水化物ものは、なしにした。#料理 #おうちごはん #ランチ #サラダ #ジャ ...

バードウォッチングを始める準備完了

2015/6/4  

よっちゃん@お休み中~15日から再開@nyslowlife 一眼レフは、キャノンの6Dにこのズーム、40mm、50mmF1.4、タムロンのマクロ90mmF2.8って感じで使ってるけど、古いキャノンの望遠70-300mm手放したので、軽くて望 ...

使い捨てないコーヒーフィルターの作り方

何度も使えるコーヒーフィルターの作り方

毎朝のコーヒーが至福の悦びなので、コーヒーをどうやっていれるのかということには長年試行錯誤をしてきました。サイフォンや、ケメックスなどガラス製のものは何度か割れて挫折し、こだわりとずぼらの狭間で、今は、ポットがステンレスの魔法瓶になっている ...

発酵あずきペーストのイラスト

自家製発酵あずきペースト

健康と美容にいい上、風味があって味わい深い。そして、生きものを育てる喜びというものも感じられるので、私はとにかく発酵食が大好き。これまでコンブチャ(紅茶キノコ)、ビーツクヴァス、どぶろく、甘酒、ジンジャーエール、味噌(大豆、ヒヨコ豆)、納豆 ...

ジャーサラダのイラスト

野菜たっぷりの簡単ランチじゃー

料理するのは好きなんですが、お弁当作りというのが実は苦手。日本のツイッターとか見てると、キャラ弁までやらない人でも、きれいにいろんなおかずをぎっしり詰めて、どうしてあんなすごい技が可能なのかと感心するばかりの日々。

アユルベーダ式白湯の作り方イラスト

デトックス白湯習慣

みなさん、おうちでは日々なにをお飲みですか?私は、朝はコーヒー、お昼はカモミールやミントやルイボスやハイビスカスなどのハーブティー、夜はワインなどアルコールと水、その合間には紅茶、緑茶、そしてゴボウ茶、ターメリックティー、肝臓にいいとされる ...

生卵醤油漬けイラスト

生卵禁止的アメリカで卵の生食はありかなしかを検証

2014/11/19    

熱々ごはんに生卵と醤油。納豆も生卵と醤油。すきやきも生卵溶いたんにつけると、あの甘辛い醤油味がしみたお豆腐やらお麸やらがひときわ美味しい。なのに、アメリカで暮らしていると、生卵はサルモネラ菌で危ないから、完全に火を通すようにと言われる。あぁ ...

もう10月なんだけど朝顔活けてみた

2014/10/6  

昨日は、急に気温が下がり、この冬初めてヒーターが入った。長袖のTシャツにコットンのショートジャケットにシルクの薄いスカーフででかけた私は、夕方寒かったよ。そんなニューヨークだけど、うちの外の階段の手すりに絡んでる朝顔は、まだまだ毎日10数個 ...

納豆菌スターターから自家製納豆の作り方

納豆菌スターターから自家製納豆の作り方

2014/10/5  

こんな記事を書いたものだから、納豆が無性に食べたくなった。何年も前に買った納豆菌が残ってるし、大豆も戸棚に控えていたので、久々に自家製納豆を作ることにした。

Copyright© ニューヨーク・スローライフ , 2018 All Rights Reserved.