「素材、食材」 一覧

世界一おいしいベーグル

2005/01/28  

ニューヨークと言えばベーグル。朝食の定番だ。おいしいベーグルは、持つとずっしりした手応えがあり、表面がバリっとしていて (crunchy)、中がチューイー(chewy)。チューイーのチューは、チューイングガムのチュー。噛んでも噛んでもしっか ...

母乳という名のビール

2005/01/21  

Mother's Milk と言われて、ビールは想像しないよね、普通。同居人がアップステートにある友だちの別荘に行った時、仕事が忙しくておうち居残りだった私のために買ってきてくれたお土産がこれ。

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