「スープ、汁物」 一覧

グリーンピースとバジルの豆乳スープ

2005/07/22   -スープ、汁物

暑いので冷たい野菜スープをランチに作った。玉ねぎを微塵切りにして、エクストラバージン・オリーブオイルで焦がさないよう透き通るくらいまで炒め、冷凍のグリーンピースを入れ、柔らかくなるまでさらに炒め、塩と生姜汁で味付けをする。粗熱を取る。

お豆と豆乳の冷たいスープ

ダーリンがこれはどうやって作ったの?って聞いたくらい気に入ってたランチです。料理しないダーリンがこういう質問するのは珍しいのだ。褒めるのはいつも褒めてくれるけどね。お互い何かやるたびに、「You are geneus(天才)!」って褒め合っ ...

スイカのスープ

ニューヨークに住んでいて、何が嬉しいって、スイカが安いこと!簡単な私。でもね、安いのよ。だいたいこういうものは量り売りで、1パウンド (=454 g)いくらで売られるんだけど、スイカはだいたい29セント~49セント/パウンドが普通のスーパー ...

ヤム・パンケーキのスープ:残り物アレンジ料理

2005/05/25   -スープ、汁物

昨日紹介したヤムのポテトパンケーキの残りをアレンジしてランチに食べた。

ブロッコリーの茎スープ

2005/02/11   -スープ、汁物

みなさんはブロッコリーの茎、どうしていますか?先端の花の部分しか食べない?茎だけ茹でて/蒸して温野菜サラダ?私はポタージュスープをよく作ります。

新しいカップ&ソーサー兼お皿でキャロット・スープ

土曜日ニュージャージーにあるスウェーデンの家具屋、IKEAに行ってきた。IKEAには本棚を買おうと思って行ったんだけど、送料を払わないといけないことを思うと、今欲しいかもリストを再検討して、全部一気に買ってしまった方が賢いなと思い直し、家具 ...

Copyright© ニューヨーク・スローライフ , 2018 All Rights Reserved.