「朝ごはん、ランチ&ブランチ」 一覧

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お気に入り包丁について熱く語ったので、ついでに鍋大会を開催いたします。ずばり、結論から述べると、気合いのある方は、All-Clad オールクラッドが断然お薦め。知る人ぞ知るアメリカが誇るお鍋ナンバーワ ...

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「アメリカ在住の方限定、お得情報!」のコメント欄で、包丁について質問がありました。道具について語り出すと話が長くなるので、記事にしちゃいます。 料理学校が用意していたMessermeister の持ち ...

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遺伝子組み換え食物の数値データが古くなってたり、遺伝子組み換えでその後新たに市場に出回るものが増えたりしたので、内容を12/11/2017付けでアップデートの上、再掲載します。 「『Future of ...

お弁当 朝ごはん、ランチ&ブランチ

ケールとお豆と手羽焼きの低糖質ダイエット的ジャーサラダ

2015/06/04    

よっちゃん@お休み中~15日から再開@nyslowlife 今日も夫弁当とお揃いの、私おうちジャーサラダ・ランチ。月曜日は、夫の会社、果物とかベーグルが出るので、炭水化物ものは、なしにした。#料理 # ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ

バイバイ・サマー、ウェルカム・オータム・ブランチ

2014/09/22  

土曜日のおうちブランチ。食卓に輝くお花!(笑) フードコープでは時々、切り花を売ってるんだけど、なんか、全然関係ないわかりにくい場所に置かれてたから、レジ待ちで並んでる時に気づいて、あわてて駆け寄るも ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ 米、キヌア、雑穀

キヌア、カボチャ、鶏レバーのサラダ&オムレツ・ブランチ

2014/07/13  

一見凝って見えるかもしれないけど、パーツは残り物を利用したリサイクル料理なので、混ぜただけでキヌアサラダの方は完成し、オムレツ焼いて盛りつけしたら終わりっていう、休みの日のブランチの鏡のような簡単で見 ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ 野菜、キノコ、海草

ポテト&ビーンズ詰めマッシュルームと野菜オープン・オムレツ

2014/06/30  

" width="480" height="609" border="0" alt="ポテト&ビーンズ詰めマッシュルーム" /> 6月最後の日曜日のおうちブランチから、まずは一皿レシピを紹介。ツイッタ ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ

フレンチトーストに洋梨&ドライ・フィグ・ソテーのトッピング

2013/11/11  

今日食べたわけじゃないんだけど、グルテンフリー(小麦粉不使用)のパンを卵と豆乳の液につけこんだフレンチトーストにして、洋梨をココナッツオイルでソテーして、ちょっとメイプルシロップをからめて、最後にドラ ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ

ポテトパンケーキ・ピザのランチ

2013/11/10  

夫のお弁当を作ったとある日のおうちひとりランチ。お弁当の中身とおそろい。 ほうれん草とレッドペッパー(パプリカ、スイートペッパー)をガーリックとオリーブオイルで炒めたものに、発芽させたレンズ豆(グリー ...

スイーツ、お菓子、デザート 朝ごはん、ランチ&ブランチ

洋梨ジャム入りケーキ

2013/11/09  

秋も深まり、甘いものが食べたくなったので、また適当に焼いてみました。ケフィア(自家製発酵乳)のホエイ(乳清)と、洋梨をココナッツオイルでソテーして、フードイベントでもらってしまったけど使わないから減ら ...

健康・食の安全 朝ごはん、ランチ&ブランチ

青リンゴにピーナッツバターをつけて食べながら、ちょっと遺伝子組み換え、トレジョについて語る

2013/10/27  

朝ごはん、ランチ&ブランチ 果物、フルーツ

リンゴの葡萄煮のせオートミール・レシピ

2013/10/02  

サラダにリンゴを半分使って、その残りの半分を、ブドウで煮込んだのをスライスしてオートミールにのせた。砂糖や蜂蜜や甘みは使ってないけど、果物は火が通ると甘みが増すから、そのナチュラルな甘さを楽しむ朝ご飯 ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ 果物、フルーツ

ルバーブ・バートレットペア・ジャム・パンケーキの自家製wカッテージチーズのせ

2013/05/21  

春の野菜、ルバーブと、洋梨バートレット、ゴールデンレーズン、砂糖極々少量の「食べるジャム」を豪快に盛った古代小麦スペルトと玄米粉の全粒粉ミックス・パンケーキ。ブラジリアンナッツと、ソテーしてキャラメラ ...

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