「 ディップ、スプレッド 」 一覧

サンドイッチ、パン

ぬりものがポイントなサンドイッチ・ランチ

一昨日のおうちランチ。ハム&チーズのサンドイッチには、ホウレンソウをさっと茹でしぼったのとブラックオリーブをペーストにしたものをぬった。 サラダは、茹でブロッコリ、発芽レンズ豆の練り胡麻ドレッシング和 ...

サンドイッチ、パン 豆腐、テンペ、豆類

グリーンピース&青紫蘇トースト

眠い目も覚める鮮やかな緑は、グリーンピースと青紫蘇。あっさりだけどがっつりな元気が出るヘルシー・トッピングの朝トーストというか、オープンサンドというか、朝ごパンです^^

野菜、キノコ、海草

和風クルディテとチキンレバー野菜パテ&ひよこ豆ディップ

よっちゃんちのブランチは、パンケーキだけでは終わらない!ブランチに「ルバーブ・バートレットペア・ジャム・パンケーキの自家製wカッテージチーズのせ」を食べた時の野菜料理一品。 ニンジン、キュウリ、セロリ ...

サンドイッチ、パン 豆腐、テンペ、豆類

残りものベーグルレシピ

先週、フリーペーパーのNYジャピオンさんで残りものベーグルレシピ、載せていただきました。ニューヨーク・ベーグル比較のグラフがいっぱい載ってますが、ずずっと下をご覧ください♪(うちの近所、ジャパン関連の ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ

ベーコンとカシューナッツクリームのせパンケーキとフルーツのブランチ

アメリカは5月の最終月曜日がMemorial Day 戦没将兵追悼記念日でお休み。この週末3連休はメモリアルデーウィークエンドと呼ばれ、お墓参りだったり、公園でバーベキューだったり、家族が集って裏庭で ...

サンドイッチ、パン

自家製ペースト塗り塗りフレッシュ・モッツァレラ・サンドイッチ

水牛のミルクでできたフレッシュ・モッツァレラチーズを全粒粉サワーブレッドではさんだサンドイッチ。水牛=バッファローだから、モッツァレッラ・ディ・ブーファラ(Mozzarella di Bufala)で ...

サンドイッチ、パン

茄子胡麻パテのサンドイッチ

レバーのパテみたいだけど、これは茄子とタヒーニ(練りゴマ)のペースト。黒く見えてる粒は皮です。丸ごと食べる主義なので。見た目、ポイントになっていいよね(笑)全粒粉パンにマスタードを塗って、茄子パテを塗 ...

朝ごはん、ランチ&ブランチ

野菜たっぷりおとし卵ブランチ

週末おうちブランチ。ミックス・グリーンサラダと、温野菜ベッドの上に蒸し目玉焼きと薄切りガーリックトーストとディップ2種と紅茶。朝起き抜けにコーヒー飲んで、ちょっとしゃきっとしてから作っていただきました ...

サンドイッチ、パン

白塗りオープンサンドイッチ・ブランチ

サンデーブランチ。おかずのせオープンサンドイッチ2種と、フィンガーリングポテトっていう親指大の細長い小さいポテト・サラダ、りんごとセロリのサラダ、ゆで卵。朝昼兼用だからがつんと!と思ったんだけど、多す ...

山羊のチーズに合うクラッカーで簡単オードブル

さっきのリンゴスプレッドがあると、オードブルも速攻でできあがり。ゴートチーズを塗って、りんご1きれ、レーズン1個、クランベリー1個のせるだけ。超簡単に作れて、かわいいし、ワインのつまみに、アフタヌーン ...

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