「 ル・クルーゼ 」 一覧

パーティー、イベント料理 肉料理

【レシピ】簡単豪華なミートローフ

アメリカでは、11月の第三木曜日がサンクスギビングデーという祝日で、ターキーの丸焼きを家族が集まって食べるんですが、今年はのんびり夫婦ふたりだし、おやすみ(笑)して、代わりにターキー・ミートローフを作 ...

野菜、キノコ、海草

キムチポテト

2006/10/05    

ル・クルーゼをちょっと熱してにエクストラバージン・オリーブオイルを入れて、皮付きのままのオーガニック・ポテトをしゃしゃっと炒めて、1センチくらいベジタブルスープストックを入れて、蓋をして、弱めの中火で ...

パーティー、イベント料理 肉料理

ターキー丸焼き、クラシック T-day ディナー

昨夜、アメリカはサンクスギビングデー。普段は一体それは何料理なんだ?!という即興適当料理ばかりな私ですが、極めてオーソドックス、クラシックなターキー丸焼きディナーを作りました。

豆腐、テンペ、豆類

ポータベロー・レンズ豆コロッケ

本日のランチ。昨日作ったレンズ豆とジャガイモのコロッケの素が残ってたんで、それをポートベロー・マッシュルームに詰めて、ハーブ&ガーリック入りパン粉をのせて、鉢植えから昨日収穫したトマトと一緒にオーブン ...

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