「 レシピ・作り方 」 一覧

飲み物

トマトジュース。緑ですけど

思いっきりグリーンなんだけど、トマト入り野菜ジュース。晩ごはんにトマトをくり抜いてスタッフィングしてベーキングトマトを作ったので、その時にくりぬいた中身をジュースに使った。

アドセンス・インフィード

飲み物

フルーティー・グリーンジュース

ジューサーで搾った手作りフレッシュジュース、絶好調に毎日飲んでます。すごい楽しい。毎朝、「さて、どんなのできるかなぁ」って、味と色の実験気分。

飲み物

キャベツのジュース

本日のジュースは、赤キャベツ(紫キャベツともいうけど、英語だと red cabbage レッドキャベッジ)入り。赤キャベツのザウアークラウトって見ないから、自分で作ろうと思ってそもそもは買ったキャベツなんだけど・・・。

アドセンス・インフィード

豆腐、テンペ、豆類

カボチャのローストとレンズ豆そぼろあんソース

昨夜のごはん。「芸術の秋の味覚、アメリカのカボチャのロースト」で紹介した丸い方、スウィート・ダンプリング・スクアッシュを、そぼろあんかけ風にして食べた。

プチ・ガーデニング、花

生命力をいただく、スプラウトの作り方

2005/09/08    

昨日のレンズ豆のスプラウトは、『Ann Wigmore's Recipes for Longer Life』に啓発されて育てたもの。

アドセンス・インフィード

サンドイッチ、パン

お手軽フォッカッチャ

2005/07/11    

昨日の夜、フォッカッチャ、焼きました。ふとパンを焼こうと思い立ち、でも、パンって、発酵させる時間が必要なので、夕方思いついてその日の晩ごはんには出せないものなんだけど、これは速攻フォッカッチャ。結構おいしかったのでご紹介。

サンドイッチ、パン

スーパーボウルにはピザ

2005/02/08    

久々に日曜の夜、ピザを焼いた。スーパーボウルと言えば、ビールにピザにポテチ。普段はジャンク禁止な我が家なのだが、こういうお祭り事がある時には忘れる。いい加減なダイエット。でもね、楽しみながら食べるのが体にもいいと研究報告があるのですよ。(ど ...

アドセンス・インフィード

サンドイッチ、パン

ハラペニョ&スモーク・チーズ入りコーン・ブレッド

2005/01/30    

今日はおうちブランチ。ハラペニョ&スモーク・チーズ入りコーン・ブレッドを焼いて、シイタケ&ミックスグリーン・サラダとダンジュー・ペアー (洋なし)と一緒に食べた。コーヒーも普段より1杯多く飲んで幸せ。アメリカンサイズのマグカップに3杯ちょい ...

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