パーティー、イベント料理

お手軽お洒落料理(を目指して)

投稿日:2004-12-17 更新日:












エビ


シャケ




ワイン


[写 真]

上段左:
エビのブレイズとグリーンピース・ソース

上段右:
手間なし簡単サーモン・グラブラックス

下段左:
マルドワインとオレンジ・シナモン・ミント

私は、ニューヨークおよびトライステート在住者のための「暮らす情報」サイト、namikiteru.com (by NTT DoCoMo USA) で、お料理のレシピと、レストランガイドを担当しています。(トライステートというのは、3つの州で、ニューヨーク、ニュージャージー、コネチカットを指します。)

月に1回更新しています。自分で作って、写真も撮って、レシピも書いてます。台所で写真が撮れないので、それぞれのステップでリビングルームと台所を往復しながらお料理するのは結構たいへんです。作ってすぐに食べられないのが一番つらいです(笑)

そういうわけで、毎日食べているもののレシピ日記をつけたいなぁーと、常々思ってはいるのですが、実現していません。

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