サンドイッチ、パン

むんぎゅう~っとホットドッグ

投稿日:2005-04-07 更新日:

スティラート・ホットドッグ

忙しいんだけどなー。また寝ちゃったよ、お昼まで・・・。起き抜けに食べたのがこれ。


スティラートというイタリアンのバゲットに、マスタードを塗って、昨日ホールフーズで買ったチーズとハーブ入りのチキン・ソーセージとアルグラ(=ルッコラ、ロケット)を挟んだだけのホットドッグ。ダーリン(同居人をブログで何て呼ぶんだ。これ、まだ決定じゃないですよ)が、お出掛け間際だというのに、私ったら、ブログのためにしっかり写真撮影(笑)

このパンが食べたかったのです。日本にいる間中ずっと。むんぎゅう~って歯と顎と両手に力を入れる、この「食らいついてる」っていう感覚が恋しかったのです。日本だとほら、「いただいてます」って感じ?そっちの方が上品だがなぁ・・・。

ソーホーにあるサリバン・ストリート・ベーカリーっていうお店のパン。前からファンだったんだけど、去年から材料がオーガニックに代わったので、もう、買える機会があったら、迷わずここのパン。薄いクラストのピザもおいしいよ~。絶品!ニューヨークに住んでいる人なら、いろんなレストランに卸してるので、知らずに食べてるかも。

路面店以外なら、コロンバスサークルとユニオンスクエアのホールフーズに置いてます。なぜだかチェルシーのホールフーズにはないような。私の勘違いかもしれないけど。

右手に見えているのはトマトジュースじゃないです。皮を剥いたレッド・デリシャス(リンゴ)2個とオレンジ1個、ブラッド・オレンジ2個の絞り汁をミキサーにかけ、それだけだとドロドロだったので、あとからレモン3/4個(単に残っていたのを全部)を絞って、氷を入れて、もう1回ガリガリガリガリっと回して作ったジュース。赤い色はブラッド・オレンジ。ブラッド・オレンジをジュースに使うとすごくおいしい。

普段は、フルーツはジュースじゃなくてそのまま食べることが多いんだけど、ハニーは、料理しないくせに週1回のオーガニック野菜&果物の配達をキャンセルしなかったもんで、今、うちの冷蔵庫、早く食べてしまわないといけないものだらけなのです。といいつつ、今日はデリバリーの日。今、気付いたけど、これ、キャンセルすれば良かった。食べまくって元のペースに戻すことしか考えつかなかったよー。やれやれ。

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●Sullivan Street Bakery

73 Sullivan Street



533 West 47th Sytreet

http://www.sullivanstreetbakery.com/

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