土曜のおやつ。バナナと豆乳をミキサーにかけ、スムージーをグラスに注ぐ。同じミキサーに冷凍のアサイーとブルーベリー、はちみつ少々を入れてジェラート状のものを作ってグラスに追加。アサイって、こんな風にして飲むと、チョコレートっぽくて美味しかった♪
アサイーは、ワインの30倍ものポリフェノール、レバーの3倍の鉄分、ゴボウの3倍の繊維、牛乳と同等のカルシウム。
スーパーフルーツとして人気急騰中です。
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料理、エコ、時事など関心事をつづる雑記&備忘録。ブルックリンでアメリカ人の夫とふたり暮らし。
2005年10月2日
土曜のおやつ。バナナと豆乳をミキサーにかけ、スムージーをグラスに注ぐ。同じミキサーに冷凍のアサイーとブルーベリー、はちみつ少々を入れてジェラート状のものを作ってグラスに追加。アサイって、こんな風にして飲むと、チョコレートっぽくて美味しかった♪
アサイーは、ワインの30倍ものポリフェノール、レバーの3倍の鉄分、ゴボウの3倍の繊維、牛乳と同等のカルシウム。
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