サンドイッチ、パン

雪かき後のスナック、手作りピザ

投稿日:2006-02-13 更新日:

ホームメイド・ピッツァ

ニューヨークでは、家やアパートのオーナーは、法律で歩道や玄関前に積もった雪を除雪しないといけないことになっている。日本の雪国はどんな仕組みになってるんでしょうね?本日、私たちは大家さんのお手伝いで雪かきをかってでて、大きなスコップ借りて、50センチほど積もっていたのをかきわけた。


普段はコンピュータかぶりつきで固まったまま一日を終えるよっちゃんですが、ここぞとばかりに元体育会、脳みそ筋肉の血が復活。やる時はやるよ~ん。今日はブルドーザー並の大活躍。いやぁ、良い運動でした。

で、小腹が空いたので、まずはチョコ入り豆乳ココアを作って、それを飲みつつ、ホームメイド・ピザを焼いた。ピザって、ゼロから作るとたいへんだけど、生地もソースもトッピングも、こないだ作ったのが余ってたから、ほいほいほいだね!

玉ネギとガーリック入りトマトソースの上に、フレッシュ・モッツァレラ、ホット・イタリアンソーセージ、アーティーチョーク・ハーツ(芯)、アンチョビをのせて焼いて、フレッシュバジルをいっぱいのせてできあがり。

2人で、小ぶりな1枚をぺろり。そしたら大家さんから自家製のチョコレートケーキとカップケーキの差し入れ♪この時はカップケーキだけいただきました。うま♪

今から晩ごはん。デザートにチョコレートケーキ付きだぁ~♪大雪のお陰で行くはずだったレストランの予約はキャンセルし、玄関から半径10メートルくらいしか出掛けなかったけど、部屋(オフィス)の掃除もしたし、たまってた仕事も一部終わったし、充実した日曜日であった。

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