チョコ豆寒天とバナナのココナッツぜんざい

レッド・キドニービーンズ（赤いんげん豆）８割くらいにひよこ豆２割くらいを茹でたものと、ダークチョコちょこっと入りの寒天、バナナ入りココナッツクリームのぜんざい。

小豆の粒あんの寒天みたいなものを想定すると、ひよこ豆は入れなくても良かったんだけど、ちょっと余ってたのでついでに混ぜた（笑）

これは、寒天で作った初の適当デザート！

うちにある寒天は、小分けされて袋に入ってたりするものじゃないので、測りようがなく（デジタルの量りは持ってるけど、10グラム以下の微妙な計測の精度がどうも疑わしい）、レシピで４グラムとか３グラムとか言われても、イマイチ勘がつかめなかったのよね。普段、目分量でなんでも作ってるので、量らないと作れないものはなかなか私のレパートリーの中に入ってこないのだ。

それが、「健康のため」、適当に煮物に入れたりして使うようになって、その料理がが冷めた時の見事な固まり具合を見ていると、なんだかとっつきやすくなった。

寒天、克服。結構適当でちゃんと固まるんじゃないですか！「もう、もったいぶっちゃって～」と寒天の脇腹を肘でこづきたい気分です。