
忙しいので手抜きランチ。こないだジャーク・チキンとカリー・ゴート(山羊肉のカレー)と「ジャマイカの海藻スムージー、シー・モス」をテイクアウトしたお店でまたまたテイクアウト。今度は goat rotiゴート・ロティ。
ロティは、インドやカリブ諸島の料理に使われるクレープ。具は他にビーフとチキンのチョイスがあったけど、ビーフはオーガニックじゃないと嫌なので、なんとなくゴートにした。
ポテトもいる?って聞かれたので、マッシュドポテトもくるんでもらった。ノーと言うことがあまりない私。バラエティは豊富な方がいいではないですか。
ずっしり重いロティ、1人前という想定なんだろうけど、2つに分けて、ラディッシュとグリーンのサラダを添えて2人分に。なかなかカラフルなカレーセットになりました♪