最近、ドライフルーツをサラダに入れるのが流行ってる。我が家で。ていうか、私の中で。これはドライ・クランベリー入り。フェンネルと、グリーンスミス（青リンゴ）をスライスして、フェンネルの葉っぱも一緒に、ドライ・クランベリー入れて、レモンをちょっとしぼって和えただけ。
黒胡椒をかりかり挽いただけで美味い。フェンネル、ヨーグルト、青リンゴ、ドライ・クランベリーが混ざってるだけ（しつこい）。ドレッシングに凝って美味しいサラダっていうのもいいけど、素材のコンビネーションでサラダとしておいしいのってしびれる。
フェンネルって、癖あるけど、おいしい。そのままで、なんかすごい複雑な味。はまるわー。
後味さわやか。さわやかな春の訪れを感じるサラダでした♪