がっつりどんぶりおかずサラダ。ハンバーグは、和風カレー味ターキー・ハンバーグ。
ターキーの挽肉、炒めたオニオン、発芽させた胡麻（皮付きのは出ます！！）、米粉を混ぜて丸めて成形したものを、ターメリックと味噌を混ぜた甘酒の素（炊いた米に麹を混ぜて発酵させた自家製のもので、おかゆみたいなペースト状のもの）でマリネして、それをフライパンで焼いたものです。
サラダのその他の中身は、ゆでたブロッコリー（外側の固い皮を剥いて茎も～～♪）、ニンジン、ビーツ、じゃがいも、そしてレンズ豆のスプラウト。
そしてオレンジ。串切りにしただけ。りんごより、芯とる手間がなくていいよね。手間って手間じゃないけど、微妙にうれしかったりする。りんごは皮ごと食べてるから、その分、洗う時も念入りめに洗わないといけなくて１５秒くらい余計に時間かかるし。そういう意味で、一番好きなのは、皮剥かなくても切らなくても、じゃぶじゃぶ洗ってそのまま出しても絵になるブドウかな。今、おいしいよね♪
あー、もう９月だよう。ふりかえってみると、ブログ８月はあまり更新しなかったなぁ・・・。ちょっともうすぐ発表できると思うけど、没頭して作ってたものがあったので。気がつけばニューヨークはすっかり秋風。2009年も残りあと１／４だよ。涼しくなると、急に今年あとどんだけとか気になって、あせったりして。
過ごしやすい秋、みなさま、今年を、終わりよければ全て良しでしめくくるため、仕切り直して新たにがんばりましょー！・・・もちろん、仕切り直す必要のない方は、その調子でがんばってください（笑）私はもういっちょ褌締め直す必要大ありだー。