調理器具、食器

新しいミキサーの初仕事です（笑）フローズンスムージーを作ったあと、竹ベラ入れたままスイッチオフの状態でミキサーを動かした時、ボタンに触ってしまった。おニューなので、ボタンの位置をよく把握してなくて、何気に土台を押したんだよね、、、。ばりばりっ！とすごい音でこの始末。いやぁ、なかなかすごいパワーじゃないですか（笑）

週末の手作り朝食パンケーキ。無漂白小麦粉も使ったけど、8割がたは全粒粉で、ちょっと小麦胚芽もいれて作ったパンケーキ。冷凍のワイルドブルーベリー入り。卵と豆乳入り。一手間かけて、卵白をメレンゲにしたので、全粒粉だけど重くなく、ふわっと焼けて大成功！ダンナリン曰く史上最高においしいと！私も自分でほめとく。やったー！うまいことできた～♪

焼き飯みたいだけど、油使わなかった焼かない飯簡単レシピ。お鍋に少しだけ水を入れて沸騰したらサイの目切りのニンジンをまず入れて、柔らかくなりかけたところで小さく切ったインゲン、冷凍コーンを入れ、それから残りもの玄米ごはんを入れ、フタして弱火であっためる。

美容と健康のために、水は毎日1.5～２リットル飲みましょうとよく言われます。体の6割は水だし、料理にも使うし、この水が不健康なものだと健康な食生活はおくれない。でも、水道の水って大丈夫なの？という疑問が。あからさまに臭い水は論外だけど、悲しいかな、環境汚染もあるので、ちょっと不安。だから最近は、ミネラルウォーターを買って飲む人も多いんだろうね。

実家から持って帰ってきたお皿の一枚。よくおにぎりをのせて食べてたけど、所変われば品変わるで、ミニ・ブリトーを切ったのをのせてみました。ブリトー、軍艦巻きみたい？

少し前からうちはガラス容器をひいきにしている。きっかけは、プラスティック容器の裏によく刻印されている番号が3、6、7のものは、環境ホルモンとか、体に悪い物質がにじみ出るとかっていうのを健康フード雑誌で読んだこと。

カリフラワーのサラダを、マグカップに入れてみたらかわいかった。 ◎だね。クリック→

うふふ。ちょっと新しいテーブルウェア♪木製サラダボウルセット。大きいの１個、小さい（っていっても、日本の１人分用にしたら大きめサイズ）の４個、そしてサーバー。

いいでしょ、これ。去年、同居人が私の誕生日にプレゼントしてくれたスパイス＆ハーブ・ラック♪いやー、何歳になっても誕生日はうれしい！というのもだんだん（世間的にはとっくに？）無理が出てきたような・・・。でも、これは嬉しかったのでブログで自慢しちゃう。

これは、ポテトマッシャー。世界にひとつしかないポテトマッシャー。日本語でもマッシャーだよね？ポテトつぶし器？ アメリカには、こういう丸みを持ったジグザグ型のと、丸い枠に編み目型の2種が一般的だけど、私はジグザグ型に一票。だって、かっこいいもん。8年前に1年だけ在籍していたニューヨーク市立大学のBasic 3D (彫刻の基礎コース) の課題で木彫の取っ手を作ることになった時、私は迷わずマッシャーを選んだ。おたま類を選んでいる人が全体には多かったかな。というわけで、写真のマッシャーは、私がハンドル部分を作った ...

土曜日ニュージャージーにあるスウェーデンの家具屋、IKEAに行ってきた。IKEAには本棚を買おうと思って行ったんだけど、送料を払わないといけないことを思うと、今欲しいかもリストを再検討して、全部一気に買ってしまった方が賢いなと思い直し、家具は買わなかった。 IKEAに着いた時は、既に３時過ぎてたので広い店内をあれこれ見てるうちに時間は過ぎ、「マンハッタン行きシャトルバスは、６時が最終です」というアナウンスにせかされながら、土壇場で食器を数点買った。だって、折角行ったんだし、手ぶらじゃさびしい。旅の思い出が ...