「野菜、キノコ、海草」 一覧

ホウレンソウ豆乳カレーと蕎麦の実ごはん

カボチャとビーツの野菜丼

これも夫のお弁当とお揃いの、私のワンボウルてんこもり野菜丼。よって、晩ごはんの残りのリメイク(笑) 朝、新たに作ったのはゆで卵だけ~。下にしいてあるルッコラも、プレウォッシュのパックだから、ボウルに入れてドレッシングと和えただけ。洗う、ざる ...

グルテンフリー野菜丼

夫のお弁当とお揃いの中身なんだけど、私のおうちひとり飯は、いつもワンボウル丼。このボウル、浅めの広口どんぶり鉢というか、深めの大きなシチュー皿というか、大きさも深さも曲面のカーブも、全てが私の「一皿でなんとかなりませんか」という要望に健気に ...

茹でビーツのファーマーズ・チーズ・ソースがけサラダ

ポテト&ビーンズ詰めマッシュルームと野菜オープン・オムレツと一緒に食べたおうちブランチの一品。包丁も手もまな板も赤紫に染めてくれるすごいやつw ビーツのサラダ。ビーツ(ビート、砂糖大根)は、葉酸やマグネシウム、ビタミンC、食物繊維、生活習慣 ...

ポテト&ビーンズ詰めマッシュルームと野菜オープン・オムレツ

" width="480" height="609" border="0" alt="ポテト&ビーンズ詰めマッシュルーム" /> 6月最後の日曜日のおうちブランチから、まずは一皿レシピを紹介。ツイッターでほいほいと写真と食材紹介くらいですま ...

きんぴらサルシファイのせ塩麹ヨーグルト・マリネ・チキンとスイカ大根サラダ

あまりにスイカ大根が美しかったので、晩ごはんなのに頑張って写真を撮った。ディナーをブログに載せるって何年ぶり?やればできるねんやん。でも~、晩ごはんは、何品か作って、最初にお皿にのせたものが冷めたりへたったりするのが嫌なので、どうしても写真 ...

和風クルディテとチキンレバー野菜パテ&ひよこ豆ディップ

よっちゃんちのブランチは、パンケーキだけでは終わらない!ブランチに「ルバーブ・バートレットペア・ジャム・パンケーキの自家製wカッテージチーズのせ」を食べた時の野菜料理一品。 ニンジン、キュウリ、セロリまではいいとして、サラダにするようなグリ ...

発芽レンティルとゆで卵のサラダとロースト野菜のブランチ

週末は二日とも快晴で、続けておでかけして気持ちよかった。おうちブランチの間、私の視線は、どうしても窓外のモーニングドーブに。餌をやる瞬間が来ようものなら、夫婦二人とも目が釘付け。まだ羽毛はぬれたみたいな感じだけど、日に日に大きくなってるのが ...

ラディッキオのお花の温野菜サラダ【レシピ】

「野菜たっぷり!カラフル・ブランチのお献立」の野菜なのにメインな一品のレシピです。 ラディッキオはイタリア語で、フランス語ではトラビス。柔らかい赤キャベツみたいな野菜。ほろ苦いこの紫が大好きなんだけど、ちょっとお高いから?手を出す人が少ない ...

野菜たっぷり!カラフル・ブランチのお献立

日曜日におうちブランチの模様。カラフル~~^^うちのダイニングテーブルのところ、お昼2時くらいまでベストな自然光が入って気持ちいい。このライティング、食欲をそそるのよね。おひさまの光を浴びながら、さんさんエネルギーも一緒に頂いている感じで、 ...

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