朝ごはん、ランチ&ブランチ 米、キヌア、雑穀

雪の日の発芽ゴマ入りシナモン・オートミール

2009年3月3日


オートミール

外一面銀世界な日の朝ごはんは、体があったまるオートミールで。よーく浸してふやかしてから炊くとインスタントじゃなくてもあっというまに炊ける。最後、蒸らす前にスプラウトさせたゴマ(発芽するんですよ~!!)、ブラックカラント(干しクロスグリの実)、シナモンパウダーを入れ、食べる前にオーガニック・ロー・ハニー(熱殺菌してない生の蜂蜜)をちょっとかけていただきました。


シナモンの甘いフレーバーがあると、甘味がほんのちょっとでも満足できる。塩、砂糖を少なくするのに、ハーブやスパイスはかかせませんね。

マグカップはいろんな色や柄のがあるけど、雪とお揃いで白にしてみましたー♪そんなとここだわっても、単なる自己満足と思ったら、ダンナリンがきっちり気づいて喜んでた(笑)小さなことでうれしがれる名コンビです。

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