野菜を美味しく使い切る！自家製スープストック
無農薬やオーガニックの野菜が気持ちいいのは、安心して、皮からなにから、全部丸ごと食べられて無駄がないこと。
【イラスト・エッセイ】ニューヨーク・スローライフ＠NY農場
6月から、NY農場 (nynojo.com) のメルマガで、『ニューヨーク・スローライフ＠NY農場』として、イラスト・エッセイの連載が始まりました。ブログ引っ越し先にて続きを読む NY農場は、米国東海岸で唯一日本の野菜を生産しているデラウェア州の鈴木ファームの野菜や、ニューヨークで人気の日本食レストランの名物料理などをデリバリー＆ネット販売しています。 写真付きのエッセイは、これまでメディアでちょこちょことやらせて頂いてましたが、イラストは初めて、、、では実はなくて、久々。グラフィック・デザインやウェブ・ ...