オレンジ・ライム・ミント・ソーダとチリペッパー・ソルト

今日のお昼は、フォッカッチャと、オムレツ＆グリーン・サラダと、フレッシュ・オレンジ・ライム・ミント・ソーダ。グラスのリムの部分についてるのは、塩とチリペッパー。赤いの、あんまり写ってないけど。

作り方（２人分）

1. ライム２個、オレンジ２個を搾る
2. ミキサーに氷８個、ハチミツ大さじ２杯、ミントの葉15枚くらいを入れ、スイッチを入れて氷を砕く。
3. お皿に塩とチリペッパーのミックスをあけ、１．をリムに塗ったグラスをさかさにして押しつける。
4. グラスに２．１．スパークリング・ウォーターの順で注いで軽くマドラーなどで混ぜ、オレンジの輪切りを飾ったりする。

テキーラとかヴォッカとかラムとかジンとか入れたくなるけど、ランチ用ドリンクだったので、ぐっと我慢しました。あ、今、うちにそんなお酒はないんだった（笑）

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