よもぎ餅のバター焼き＋黒ごまココナッツミルクだれ【砂糖不使用】
本日のおやつ♥コーヒーの友。毎日の習慣になってきたので、ときどき手作りにして、ほっこりヘルシー。 『よもぎ団子のバター焼き・砂糖醤油がけ』同様、よもぎ餅をバターで焼いて、それに黒ごまココナッツミルクのソースをかけました。 ★レシピ★黒ごまココナッツミルクだれ 【材料／分量はおよその目安に】 ブラック・セサミ・タヒーニ（黒ごまの練ゴマ） ...... 大さじ２ デイツ ...... ４個 ココナッツミルク ...... 60 ml（アメリカのカップの1/4くらい） 【作り方】 ココナッツミルクを温めてから、 ...
よもぎ餅のバター焼き・砂糖醤油がけ
コロナで夫もテレワークになって以来、午後のおやつ習慣が定着。前はハーブティー、緑茶、コーヒー、紅茶のローテーションだったのが、コーヒーが好きすぎてコーヒーばかりに。 今日はよもぎ団子なんだから、お茶にすればいいようなものだけど、やっぱりコーヒー。合ってるのでいいけど、コーヒーだけの消費量が増えていくのはどうしたものか。 よもぎ団子は、近所であることが判明したツイッター友だちが、去年の夏、ニューヨークから西海岸に引っ越した時に頂いたもの。（junちゃん、ありがとう！） 団子を作った経験がほとんどなかったのと ...