スローライフ

早春（まだ春爛漫な気分になれない今日この頃の気候ですー）のよっちゃんちのテーブルコーディネート＾＾青々きれいでしょ？これは、ウィートグラス。正確には小麦 wheat じゃなくて、バーレイ barley（大麦）なんですが、麦の草、スプラウトです。

今日はイースター（復活祭）だった。イエスの復活を祝うキリスト教最古の儀式というから、キリスト教の人にとってはとても重要な祭日。毎年イースターが近づいてくると、パステルカラーの黄色やパープルのヒヨコや卵のお菓子やウサギのぬいぐるみがあちこちに出没するし、まぁ、街中のコマーシャリズムがイースターイースターと騒ぎ出すので、「もうすぐなんだなー」ってのは気づくんだけど、イースターってややこしいのよ。

いつの間にやら、4月になってました。日本は桜咲いてますか？ニューヨークは、桜はいつもだいたい今月末くらい。ニューヨークで春の産声、おんぎゃぁとあげて一斉に咲き乱れるのは、このマグノリア。

久々に日本語の本を読んでいるところ。去年、里帰りしてた時にいろいろ買った中の一冊、故遠藤周作氏のエッセイを集めた文庫本、『かなり、うまく、生きた』。

ニューヨーク、一気に暖かくなった！というわけで本年のスムージー開き。冷凍ブルーベリーとバナナと豆乳をミキサーにかけてソフトクリームくらいの固さにしたヘルシー・フルーツおやつ。

カボチャ類は料理すると種が残る。だいたい捨てるか、種をそのまま煎って塩味で食べるかだけど、種が小さいと殻ばっかりで作ってもうちではあまり減らないのよね。というわけで、こないだちょっとまじめに植えてみたら、いっせいににょっきり。

我が家の窓際ガーデン、今、こんなことになっちゃってます。どんぐりカボチャ（エイコーン・スクアッシュ acorn squash）を食べた時に取っておいた種を植えて、スプラウトとして食べたんだけど、何気にちょっとそれを余ってた小さい鉢に植えておいたら、どんどん育ったので、刈り取るのもしのびなく、外の階段に冬の間放置してあったうちにある一番大きな鉢を部屋に持ち込み、植え替えた。その結果でごじゃる。これからどうするべか・・・

週末は、ブルックリンのボエラムヒル Boerum Hillというエリアにある『Bar Tabac バー・タバック』というフレンチ・ビストロでブランチ。目玉焼きがのっかってるその下には、南仏プロバンス料理のラタトゥイユで、両脇には merguez メルゲズっていうスパイシーなソーセージが2本。ラタトゥイユってのは、ニンジン、茄子、パプリカ、ズッキーニとかの野菜とハーブをオリーブオイルで炒めたあと、蒸し煮にしたものなはずなんだけど、なんかこれはたっぷりの油でぐつぐつ煮たの？ってくらい油っこかったよ。

ニューヨーク以外にシティベーカリーがあるって知りませんでした。なんだかうれしくて「ハロ～！」の気分です。おいしいですよね♪

よっちゃんちの窓際ガーデンは春爛漫♪チューリップと、白いスイセンが咲いた。「春ですねー＆お花写真大会」の鉢植えを大きな鉢に植え替えました。小さい鉢に密集して植わっていたのでほぐして間隔をあけて植え替えと思ったんだけど、もう根が密集してたので、水でちょっと土を落とすも、ひっぱるのがコワイのでそのまま植えちゃった。でも、、、ニューヨーク、激寒のもどり。超寒い。昨日は雪まで降ったよ。只今、外の気温はマイナス７度。

1月は行き、2月は逃げ、3月は去るっていいますが、その3月になりました。早いね～！3月の声を聞くや、うちの窓辺でチャイブスと黄色いスイセンが咲いた！めっきり春。気分は春♪

今晩は第79回アカデミー賞、オスカーナイト！今、ダーリンが晩ごはん作ってるところ。これからは、土曜はダーリンが家事を何もしなくていい日、日曜日は私が家事を何もしなくていい日になったの。ほほ。楽ちん♪日曜日、万歳！