過去ログ

週末おうちブランチ。ミックス・グリーンサラダと、温野菜ベッドの上に蒸し目玉焼きと薄切りガーリックトーストとディップ２種と紅茶。朝起き抜けにコーヒー飲んで、ちょっとしゃきっとしてから作っていただきました。

アメリカではクリスマスツリーは生木。ホリデーシーズンの思い出って、イルミネーションと、このモミの木のいい香りとともに残っていくわけだけど、さて、クリスマスが終わったらあの木はどうするんでしょうか？ツリーの最後は二通り。１、ゴミの日に捨てられる。２、マルチ（乾燥や凍結を防ぐために木の根元を覆ったり、地面に撒く小さく刻まれた木。）になる。この日曜がご近所公園、プロスペクトパークでツリーをマルチにする大会だったので、ダンナリンと2人、持って行ってきました。

土曜日は、超ご近所のシェフ友主催のポットラック（食べ物や飲み物持ち寄りパーティー）新年会に行ってきた。友だちには「忙しいから早めに行って早めに帰るかも～」と伝えたものの、結構出没が遅かった私（笑）到着一番、「4時半に来るって言ってませんでした？」とつっこまれ、ごまかし笑いをしてたら、「よっちゃん、スローライフだから」と別のつっこみが。うー。もってく料理は準備できてたんだけど、詰めてなくて、お皿に盛りかけたものの、やっぱ新年会だし、お重に入れようと思ったらアスパラガスが長すぎて入らなかったから半分に切ったり ...

本件、早速お申し込みがありましたので締めきりました。 記事は情報として有益かと思うので残しておきます。去年、ヨガパス買って、あまり使い倒せなかったけど（笑）それでもあちこち行って運動してよかったので、お薦めです。体を動かすことは食べもの同様に健康の鍵。お友だちとお誘い合わせの上、試されてはと思います。（ま、散歩でもいいんだけど、あちこちいろんなスタジオを体験してまわるの、楽しいですよ♪） 年明けのブログでも触れたNew York Fitness PassBook (health-fitness.org/n ...

私の2009年の目標は、早起き、エクササイズ、日光浴。仕事のことが何もはいっとりませんが、人生、最大の資本は自分自身。元気じゃないとがんばりもききません。健康第一。オプティマム・ヘルス（最大限に引き出した健康）のためには、食事、良質な睡眠、適度な運動、ストレス発散が鍵。まぁ、食べものに関しては自分が好きなジャンルだから、そこそこ合格点をあげてもいいなあーと思うけど、運動は、社会人になって以来ダメダメ人生なので今年こそ！と決意。睡眠は、寝付きもいいけど、寝るのが遅いので起きるのが遅いというのがダメなので、早 ...

一見肉味噌サンドイッチというか、ミンチみたいに見えるけど、これはレンズ豆のコロッケをくずしたオープン・サンドイッチ。うちは電子レンジがないから、冷凍してやりくりとか、そういう手法からは無縁なんですが、たまに翌日以降食べるものが押してて、ま、いつかダンナリンの弁当の足しにと冷凍することもあるのですね。冷凍したレンズ豆のコロッケがあったのを発見したので、それを冷蔵庫で前夜から解凍して、朝、オーブントースターであたためて、自家製マヨネーズを加えて、、フォークでざくざくばらばらにして、パセリのみじん切りをたっぷり ...

オーガニックのチキンソーセージ入り、野菜天こ盛り豆乳コーンチャウダー。写真見なかったら、汁物なのに天こ盛りとはこれいかに！だけど、見たらなるほどでしょー？（笑）スープボウルの中央に、具を山盛りにして、その上にチャウダーにはつきもののクラッカー添え。上の一枚はパリパリと、二枚目はつまんでスープにちょっとつけて食べて、残りの二枚はスプーンでくだいてチャウダーにひたして柔らかくして食べた。

大晦日、お昼まで働いてたし、年越しはパーティー３連発と決まってたし、年末ずっと忙しかったから今年はお節なし。すごい不本意。スローライフよっちゃんなのに、どんちゃんよっちゃんで2009年になっちまった。相変わらず忙しくてじっくり買い出しとか行けないし、お料理に時間もかけられない状態なので、近所のスーパーで活ロブスター購入。お正月三が日、最後のご馳走おうちごはんの模様です。

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします♪ すごいまた久し振りのブログ^^; みなさんはどんなお正月でしたか？うちは大晦日はダンナリンの友だち夫婦がLAからニューヨークに帰省中だったので、彼らとその友だちカップルと6人でカウントダウン・パーティー。その後、ダンナリンの弟の友だちの豪華な自宅パーティーになだれ込み、朝まで飲んだくれの年越し。

サンデーブランチ。おかずのせオープンサンドイッチ２種と、フィンガーリングポテトっていう親指大の細長い小さいポテト・サラダ、りんごとセロリのサラダ、ゆで卵。朝昼兼用だからがつんと！と思ったんだけど、多すぎた。ポテト、食べきれず（笑）珍しいこともあるもんだ。

気がついたらもう28日。2008年も今日を入れてあと4日を残すのみとなりました。日本はあと３日ですねー。うちは今月、私もダンナリンも忙しゅうて忙しゅうて、プレゼント買いに行ったりする時間がなかったので、24日に、自分たちのクリスマスを延期することに決定し、私は24日は終日、25日も午前中は仕事してました。。。こんなだったので、ブログをお休みしてたわけですが、みなさま、クリスマスはいかがでしたか？

最近ブログがご無沙汰です。コメントもお返事してなくてすみません。ここのところ仕事納め千本ノック中なのです。すごいスポ根汗だくな表現をしてみましたが、現実は、自宅オフィス軟禁硬直ライフです。この山越えたら、友だちとアフリカンダンスのクラスに行く約束です。はじけます。踊り狂います！