yochan

スイーツ、お菓子、デザート

2017/12/13

ヘーゼルナッツ・黒胡麻アイスクリーム

日本里帰り中、姉宅で生まれて初めて食べた黒ゴマアイスクリームがダンナリンを大ヒット。たいそう気に入って、食べた翌日も、その翌日も、ことあるごとに黒ゴマアイスが美味しかったと繰り返すので、作ってみた。

イベント、できごと

2017/12/13

2011年あけましておめでとうございます

2011年もよろしくお願いします。 って、もう、ブログご無沙汰しすぎだし、新年のごあいさつが19日って何事よね。でも、今年の抱負の一つは、本業に立ち戻り、書くこと。ブログも復活。その決意の表明として正月太りで真ん丸になって平安神宮の日本酒の神様の前に立つ晴れ姿(1/7撮影)をブログ初めの一枚としたいと思います。

写真、カメラ 雑記

2017/12/13

雪山な夕焼け in ニューヨーク

よっちゃんおうちオフィスは、西向き。西日が入り込んでくる頃にはコンピュータのモニタが見にくいからカーテンをしめないといけないんだけど、毎日、夕焼けはチェック。昨日の景色が素晴らしかったので、いつもよりでっか~い写真でアップ♪

朝ごはん、ランチ&ブランチ

2017/12/13

ちょいメキシコ風野菜たっぷりブランチ

旅に出ると便秘になるが、帰ってきておうちごはんを食べると一食で回復。あ、ごはんネタにそぐわないオープニングですみません(笑)前日晩ごはんの残りも参加してのデラックスおうちブランチです。「デラックス」って、なんか、本来の意味からは離れて、日本語だと庶民的な響きが何故かあってかわいい言葉だなぁ。

健康・食の安全

2017/12/13

海にも体にもやさしいシーフードの選び方 from 水族館

健康に気づかって、添加物を避けたり、オーガニック野菜を買ったりして、食べるものに気をつけてる人に耳より情報。あ、あと、ゆるいマクロビで動物性食品も少し食べる人とか。モントレー水族館 Monterey Bay Aquarium で試食した海にやさしいセビーチェです。

雑記

2017/12/13

野菜を目指したカリフォルニア、ホテル朝ごはん

普段、7~8割って確率でおうちごはんなので、旅に出るとごはんが困る。どんなに努力しても野菜に飢える。夫婦で外食すると、私は料理しなくていい、ダンナリンは皿洗いしなくていい、あー楽ちんって部分は嬉しいんだけどさー。写真は最後の日にホテルで食べた朝ごはん。一生懸命メニューの中から選んだ、がっつり系だけど野菜があるメニュー。アメリカのブランチの定番、エッグ・ベネディクトのイングリッシュ・マフィンなし=グルテンなし版です。

犬、猫、鳥、リス等

2017/12/13

カリフォルニア・モントレーの生きもの大会

今回のカリフォルニア、モントレー・バケーションで印象に残ったのは海と野生動物と水族館。すぐそこに大型動物がいるっていうのがすごいよね。どうでしょう、このシーライオン(カリフォルニア・アシカ、トド?)くつろぎよう。平和だなぁ。

雑記

2017/12/13

バケーション終了

はぁ~、ただいま。っていきなり言われても(笑)お久しぶりです。すっかりブログさぼり癖がついた末、9/30~10/5は、義従兄弟の結婚式出席のため+すごい遅い夏休み+結婚三周年記念(記念日は今日で~す!)の三つどもえ合わせ技でカリフォルニア南部のモントレーでバケーションしてきました。

ハンドメイド、クラフト プチ・ガーデニング、花

2017/12/13

鉢植えミニ・ダリアの花【CSAお花シェア8/7号】

今回のは、ちゃんと花の名前がわかる。ダリアです。ナデシコみたいな大きさだけど、鉢に札がささってたから間違いない。野生種とか?こんなちっちゃいダリアは初めて見た。でもかわいくて綺麗^^茎がひょろひょろ長いので、食卓に置いて、「これでもか野菜ブランチ」の記事の料理写真を撮った時、花が入れられなかったよ(笑)

朝ごはん、ランチ&ブランチ 野菜、キノコ、海草

2017/12/13

これでもか野菜ブランチ

CSAのオーガニック野菜ピックアップが隔週土曜日あって、その週末はブランチがとても充実。これでもか!ってくらいの野菜天こ盛りブランチ(笑)コーンとエアルームトマト、最高においしかった!!! この日のブランチのお品書き。緑字がCSAのシェア。

プチ・ガーデニング、花

2017/12/13

ビタミンカラーの花と簡単フラワーアレンジメント【CSAお花シェア7/24号】

先ほどアップした記事「旬のローカル野菜料理おうちブランチ・フルコース!」の食卓に文字通り花を添えているのは、CSAのお花シェアで24日に頂いたお花。ちょっと茎が長かったな~と思ったので、切ったバージョン。

朝ごはん、ランチ&ブランチ 野菜、キノコ、海草

2017/12/13

旬のローカル野菜料理おうちブランチ・フルコース!

なんと、、、7月も終わろうかというのに、7月初の更新。。。お久しぶりです。7月は、実は急な用事、父の手術入院で日本に一時帰国し、とんぼ返りで先週戻ってきたところ。もどってきたらニューヨーク、例年に比べてやたら暑いし、時差ボケあるし、長旅で疲れてるし、仕事はしわよりまくりだしでへばってた・・・^^; 昨日の夕方から一転して涼しくなったのも手伝って、そろそろ本調子。エアコンも嫌いだから、ぼーっとしてるところに連日暑いとこたえます(笑) というわけで恒例のブランチ風景♪隔週土曜日に受け取っているCSA (Com ...

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