過去ログ

冬はスープ。美味しいよね♪野菜たっぷりで豆も入って、バーレーとか麦も入れて具沢山五目スープにすると、ビタミン類、タンパク質、炭水化物とこれ１品で栄養のバランスもいいし、体もあったまるし、繊維たっぷりだからお通じにもいいし、大量に作って日持ちするから、毎回あっためなおすだけでよくて忙しい朝とか特に助かるし、いいとこだらけ。ありがとう、一品で満足具沢山おかずスープ。

「きゃーうれしい！よっちゃん本出版決定！」でお願いしたよっちゃん本に関するアンケート、携帯からだとエラーが出るとのご指摘うけました。リンクだとだめだったみたいです。すみません。 アンケート用紙は↓のURLにあるので、どうぞよろしくお願いします。 http://merufo.biz/form/nyslowlife/form.cgi

さて、本日は実におめでたいご報告があります。かねてより夢、目標としていた出版が、ついに実現することになりました！二見書房さま (futami.co.jp)よりお声をかけていただき、来年4月末くらいに出版の予定で、現在、いろいろ企画を練り始めたところでございます。本の詳細は未定ですが、ブログを再編集→書籍化というよりは、ブログしながらこんなことを体系的にいつか書こうと思い続けてきたことを本という形にしたいと思っています。乞うご期待！

うちの近所には、ブランチが楽しめるカフェっつーものがない。最寄りはギリシャ人夫婦がやってるアメリカンなダイナーと、メキシコ料理食堂。ダイナーの方は普通に別に美味しくなくて、メキシカンの方は食べられないほどってこともないけど、なんせ油たっぷりでまずすぎ。がんばって2回行ったけど、もうこれ以上は無理。

秋です。かぼちゃの季節です。なのでパンプキン・パウンドケーキ♪中にはバターナッツスクアッシュっていう西洋カボチャを角切りにし、よっちゃんのウィンター・スパイス・ミックス（シナモン、クローブ、スターアニス）をまぶしてオーブン焼きしたものがごろごろ。生地は全粒粉、豆乳、黒砂糖、全卵入り。カボチャの種をたっぷりトッピング。

突然ですが、うちのキッチンです。日経BP社の無料会員誌、『エコマム』に「NYのスローライフキッチン 」が掲載されました♪

さて、ウエディングブーケを手作りしてあせったお話です。 ご存じの方も多いかと思いますが、ブーケにはいろんなスタイルがあって、丸くまとめたラウンドブーケ、逆滴型にアレンジしたキャスケードブーケ（キャスケード＝小さな滝の意）、三日月型のクレッセントブーケ、大輪の花みたいにしたメリアブーケとか、いろいろあって、それぞれやりようによってはステキなんだけど、弟の家の庭で手作り結婚式がテーマだから、作り込んだやつじゃなくて、ぐわしっとつかんだナチュラルな「花束」風がいい♪というのが私の希望だった。

(photo by よっちゃん姉) ウエディングブーケ、テーブルを飾る花、結婚式に使うお花って悩みますよね。私もすごい悩みました。式の2日前、フラワーマーケットの中を見て回りつつ２時間くらい。^^; 父は石橋を叩いて渡り、母に至っては変化自体がイヤなので石橋の向こうに行こうなんて気、はなからないわよタイプだったというのに、この勝負師な性格、どっからきたんでしょうか。

うむ。これは美味かった。レンズ豆２種類、うぐいす色したグリーン・レンティルと、黒い濃いしみたいなフレンチレンティル、さつまいもみたいなオレンジ色の芋、ヤム、セロリ、ネギを使って、揚げないで作ったレン豆コロッケをはさんだサンドイッチ。

週末はブランチ。だいたい1日外で、もう1日は家で。食べるものもだいたい同じ。1日はオムレツとかの卵料理がメインなおかず系ブランチで、もう１日はパンケーキとかフレンチトーストとかの甘い系ブランチ。我が家のしきたり（笑）先週末は、土曜がお外ブランチ、日曜がおうちブランチになった。写真は、土曜に行ったブルックリンのフレンチ・ビストロ、『Cocotte Restaurant ココット・レストラン』。

いやはや、もう11月。2007年も残すところあと2ヶ月をきっちゃいました。早いですね。2週間日本に滞在していた間、家族がいる東京と大阪にもいたんですが、燃えるような紅葉を期待して、とにかく北へと、秋田県の田沢湖まで行ってきたんですが、あいにく、今年は遅かったようで、肌寒かったけど、紅葉の見頃ではありませんでした。

おまけ。近所のスーパーのPOP。書体がホラーになってました。