過去ログ

写真追加しました♪ ニューヨーク近辺の方々へ、おしらせです。ニューヨークのブルックリンにて、本や料理道具関連を中心とした大処分セールを開催します。 本は、何度も読む習慣がなかったり、そもそも買った時にながめただけで二度と開けなかったり（笑）で、非常にコンディションがいいものが多いです。 内容の詳細は、こちらのぺージをご覧ください。本のタイトルが読めるよう、大きめの写真を並べました。 これからまだ他にも出す予定なので、写真は随時追加します。本は、洋書に関しては、amazon.com で一部売りにも出していま ...

よっちゃん、ほんまにやるし。「ニューヨークでベーコンならここ！＠グリーンマーケット」で紹介したタマラック・ホローの生ベーコンで押し寿司作りました。大トロ的だが、肉なので固い（笑）すし飯、白米：玄米と麦＝１：１くらいの配合なので、ちょっとばらけて食べにくいから海苔で巻いて見た。トーチ（バーナー）があれば、軍艦巻きみたいにしておいて、ベーコンだけさっとあぶったりしたらまたおいしそうだし、見た目もいいだろうなぁ。

実は先週5/20、日本クラブ主催のカルチャー講座で、グリーンマーケットの歩き方ツアーを開催しました。ブログでお知らせと思っていたんですが、ありがたいことに、あっという間に全２回のうちの初回、先週のは定員いっぱいになってしまったのでした。次回は7月13日(月)10~12時開催で、こっちはまだまだ空いてるそう（笑）ニューヨークのエコ＆グルメフードのメッカ、グリーンマーケットのことをもっと知りたい方、是非、お越し下さい。

またサンドイッチ弁当なんだけどー、またターキーハムはさんであるけどー、卵焼きもはさまってるところが新しくて、パンが全粒粉サワードーで、大きさも形も違うよ！そして、レタス！ロメインレタスなんだけど、紫と緑のロメインレタスなの！と説明したところで大筋よく似たサンドイッチ弁当ばかり。そこで写真を縦位置にして見た目を変えてみた。やれやれ（笑）

月曜もおうちブランチ。３連休、遠出はしなかったものの、３日とも良いお天気で、公園散歩したりして日光浴もできて、夫婦でのんびり過ごせたし、ちょこっとガーデニング開きや部屋の大掃除も部分的にだけどやったし、よかった、よかった。

三連休は、三おうちブランチ。これは2日目、日曜日のブランチの模様。とほほなことに、左の目玉焼きの黄身が盛りつけるときにつぶれちゃって陥没してるけど、これ、雉の卵なの♪初めて食べたよ！雉は英語で pheasant フェザント。土曜日にユニオンスクエアのグリーンマーケットで買った。

アメリカは5月の最終月曜日がMemorial Day 戦没将兵追悼記念日でお休み。この週末３連休はメモリアルデーウィークエンドと呼ばれ、お墓参りだったり、公園でバーベキューだったり、家族が集って裏庭でグリル大会だったり。うちの近所もみなさんおでかけが多いのか、ちょっとひっそり静かな感じ。我が家は別に何するわけでもなく、久々二人でのんびり。土曜はブランチ食べてから公園にスケッチに行って、帰りにカフェでハンバーガーとビールという遅いランチを食べ、夜はあっさりベジタリアンなディナーにして、レンタルDVD（ジプシ ...

見て見て！鳥も踊るんですねぇ。ノリノリですわ。オウムちゃんの髪型がパンクだよ～！YouTubeを探すと、踊るオウムちゃんって結構いるみたいで、ノリのいい曲とかはっきりあるんだそうです。 昔、SOHOにショールームがあるファッション・デザイナーをインタビューした時、そこで飼われていたカナリアが、音楽に合わせてすごい美声で歌ってて聴き惚れたこともある。ホント、歌ってたのよ。きれいだったー。 異文化交流、いいですね。

お弁当ライフ２作目なんだけど、、、に、似てる・・・？＾＾；ターキーのハム（ハムってのは、英語ではポークの脚肉なんだけどね。。。）のスライスとグリーンリーフ・レタスのサンドイッチ、オレンジ、ゆで卵とトマトとラディッシュとレタスのサラダ。卵やターキーを含みつつ、野菜たっぷりで果物付き。ま、ヘルシー弁当ってことでよかろう。

じゃじゃん。日本土産の野田琺瑯のホワイトシリーズ が、本日お弁当箱デビューを飾りました。中身は、チキン・サンドイッチ＆オレンジと、トマト＆アルグラ（ロケット、ルッコラ）とブルーチーズのサラダ。アメリカでよくあるサイズのパン、具沢山にして期待通りの収まり具合にしてやったりの大満足～♪

キャベツは一個買うと、当分キャベツ。なるべく小さいのを選んで買うようにしてるんだけど、日本みたいに1/4サイズに切ってパック売りとかないので、しばらくキャベツ、キャベツのオンパレード。

日本の方がおいしい食べ物がある。魚介類の鮮度に関してはは言うまでもがな。こと市場で見た鯖が素晴らしかった。もう、ぴかぴかで目がきらきらしてて、身がぱんぱんで胴体が平べったくなくて、カツオのごとく丸々としていて、ザルに小ぶりのが４匹ずつのっかっている姿にほれぼれ。まぁ、あのクオリティは日本でもなかなか見られないものだったと思うけど。あと今回の里帰りで印象に残ったのは、新玉ネギと新キャベツ。